Apple charlotte on herkullinen jälkiruoka, jonka voit valmistaa nopeasti ja helposti paitsi uunissa myös hitaassa liesi.
Se on välttämätöntä
- - 4 kananmunaa;
- - 1 lasi jauhoja;
- - 1 kuppi sokeria;
- - 0,5 tl suolaa;
- - leivinjauhe taikinaa varten;
- - kaneli;
- - vanilliini;
- - 1 vihreä omena.
Ohjeet
Vaihe 1
Ota taikina vaivaamiseen sopiva astia. Tämä voi olla pieni kattila tai muoviastia. Riko kananmunat siihen, lisää sokeri, suola, pieni vaniljajauhe, kaneli ja leivinjauhe, vatkaa perusteellisesti, kunnes sokeri on täysin liuennut. Kaada jauhot saatuun massaan ja sekoita kaikki uudelleen hyvin. Tämän seurauksena sinulla pitäisi olla taikina, joka muistuttaa paksua hapankermaa.
Vaihe 2
Ota iso vihreä omena, huuhtele se juoksevan veden alla, kuori se, poista ydin ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 3
On parempi laittaa erityinen leivinpaperi monikeittokulhoon, joten voit helpommin poistaa jälkiruoan. Ripottele pohjaan hieman rakeistettua sokeria ja laita muutama omenaviipale päälle. Sokeria tarvitaan omenan karamellisointiin. Kaada puolet saadusta taikinasta keittokulhoon, laita loput omenasta sen päälle ja kaada jäljellä oleva taikina uudelleen päälle.
Vaihe 4
Aseta multikeitin "Leivonta" -tilaan ja napsauta "Käynnistä". Muista, että sinun on tarkistettava säännöllisesti, onko ruokasi valmis tai voiko se kuivua. Kun olet valmis, poista valmis jälkiruoka, aseta se tasaiselle levylle ja koristele jauhetulla sokerilla, kanelilla ja viinirypäleillä.
Vaihe 5
Apple charlotte voidaan tarjoilla vaniljakastikkeen ja kauhan suosikkijäätelön kanssa.
