Sianliha on yksi ihmisen suosikkiruokia. Kyljyksiä, shashlikia, balykia, makkaroita, nyyttejä, naudanlihaa ja paljon muuta voidaan valmistaa kotona tai ostaa kaupasta. Lihan käsittely ei ole vaikeaa eikä vie paljon aikaa.
Mutta viime aikoina sikainfluenssa, salmonelloosi, sianlihan mato, tapaukset ja huhut niistä eivät toimi sianlihan hyväksi. Ravitsemusterapeuttien, virologien, maanviljelijöiden ja lääkäreiden mielipiteet, jotka voidaan yhdistää yhdeksi luetteloksi, auttavat asettamaan kaiken paikoilleen.
- Sikainfluenssavirus on erittäin vaarallinen ja mutatoituu nopeasti, joten liha ja lihavalmisteet kannattaa ostaa sioista, jotka ovat läpäisseet eläinlääketieteellisen ja bakteriologisen valvonnan ja jotka on kasvatettu luonnollisissa rehuissa.
- Lean sianlihaa voidaan hyvin käyttää ruokavaliossa, koska nopeasti sulava ja imeytyy hyvin suolistoon. Mutta on hyödyllistä kuluttaa enintään 200-250 grammaa sianlihaa päivässä, koska se sisältää aktiivisia hormonaalisia aineita, jotka puolestaan johtavat rasvan kertymiseen.
- Käytetään erilaisia keittomenetelmiä. Mutta on syytä muistaa, että ruoanlaitto on optimaalista turvallisuuden kannalta. Kaikilla keittomenetelmillä sinun on varmistettava, ettei vaaleanpunaisia mehuja ole ennen syömistä. Esimerkiksi grilli on erittäin maukas mehukkuudensa vuoksi, mutta vaarallinen terveysstandardien kannalta.
- Lapsille tulisi antaa hyvin jalostettua sianlihaa, poistamalla rasva, enintään 100 g. päivässä.
- 100 g sianliha sisältää 37% sinkin päivittäisestä arvosta.
- Sianliha tunnustetaan luonnolliseksi masennuslääkkeeksi, koska se neutraloi negatiivisista tunteista vastaavat solut.
- Keitetty sianliha auttaa imettäviä äitejä tuottamaan äidinmaitoa.
- Sianlihapalaan sisältämät hyödylliset aineet: rauta, sinkki, magnesium, proteiinit ja fosfori. Ne sävyttävät kehoa ja tukevat luonnollista puolustusta tauteja ja stressiä vastaan.
- Nuoren eläimen liha on terveellisempää kuin vanha, koska se ei ole niin sitkeä, sisältää vähemmän rasvaa ja epämiellyttävän hajun. Nopeampi kokata ja helpommin sulava.
- Lihasäilykkeitä voidaan varastoida 3-4 vuotta, eikä se muuta sen materiaalikoostumusta. Edut pysyvät ennallaan.
Syömällä sianlihaa noudattamalla terveyssääntöjä, voit ylläpitää immuunijärjestelmän voimaa ja tarjota ruokavaliota joka päivä. Älä unohda elintarviketurvallisuutta, kun valitset tuotetta markkinoilla tai yrityksissä.
