Ilohormonia, serotoniinia, syntyy elimistössä, kun tiettyjä elintarvikkeita kulutetaan jatkuvasti. Serotoniinin uskotaan olevan vastuussa hyvästä mielialasta, joten on hyödyllistä tietää, miten tätä hormonia tuotetaan ja mitkä elintarvikkeet auttavat sinua saamaan sen.
Kuinka serotoniinia tuotetaan?
Kehossa oleva proteiini hajoaa aminohapoiksi, jotka sitten imeytyvät verenkiertoon. Yksi aminohapoista, tryptofaani, edistää serotoniinin tuotantoa. Makea (glukoosi) puolestaan edistää tryptofaanin tunkeutumista käpylisäkkeeseen, jossa serotoniinia tuotetaan. Monet ihmiset huomaavat, että makean hampaan jälkeen mieliala paranee, mutta he yhdistävät tämän syömisen iloon, vaikka se ei ole totta. Serotoniinin tuotantoa helpottaa myös aurinkoinen sää, minkä vuoksi aurinkoisella säällä on tärkeää kiinnittää huomiota elintarvikkeisiin, jotka rikastuttavat kehoa tällä hormonilla.
Hyvä mieliala ja ilohormoni
Kun serotoniinipitoisuus kehossa on optimaalinen, ihminen kokee kohotuksen: hän tuntee energisen, voimakkaan ja olevan valmis "siirtämään vuoria". On kuitenkin myös palautetta. Joten jos henkilö haluaa ylläpitää hyvää mielialaa, serotoniinin tuotanto kehossa kasvaa. Ja negatiivisuuteen tottuneen ihmisen on syötävä paljon "miellyttävää" ruokaa serotoniinin tuotantoon. Tämän johtopäätöksen tekivät psykosomatian alan tutkijat.
Luettelo "iloisia ruokia"
- Meijerituotteet, raejuustoa ja juustoa;
- Banaanit;
- Pavut;
- Päivämäärät (voidaan kuivata);
- Viikunat (voidaan kuivata);
- Luumut;
- Tomaatit;
- Tattari;
- Hirssi;
- Suklaa;
- Tee;
- Kahvi;
- Appelsiinit;
- Sienet;
- Rasvainen kala.
