Tämä yksinkertainen mutta herkullinen kahvikakku valmistetaan yleisimmistä tuotteista vain puolessa tunnissa. Sinun ei tarvitse leipoa, sinun on vain jäähdytettävä se jääkaapissa. Kakun koostumus muistuttaa "perunakakku", mutta samalla sitä täydentää upea kahviaromi ja herkkä kerma. Tätä tarvitset juuri aamukupillesi kuumaa kahvia!
Se on välttämätöntä
- - jauhetut keksejä - 3-4 lasia;
- - voi - 100 g;
- - sokeri - 1 lasi;
- - munat - 2 kpl;
- - maito - 2 lasia;
- - pikakahvi - 1-2 tl;
- - vaniljasokeri - 1 tl;
- - murskatut mutterit pölyä varten.
Ohjeet
Vaihe 1
Kakkuun sopii kuivaksi valkileipä, joka on jauhettu pieniksi muruiksi. Voit myös käyttää jauhettuja keksejä tai vaniljakeksejä. Laitamme ne syvään kulhoon.
Vaihe 2
Kiehauta puolitoista lasillista maitoa. Lisää pikakahvia. Jos liukoista ei ole, voit lisätä kaksinkertaisen osan maasta lämmitysprosessin aikana, mutta sitten maito on suodatettava. Kaada maito kattilaan, jossa on murusia, sekoita ja jätä leivänmurun turpoamaan.
Vaihe 3
Riko munat kulhoon, lisää rakeinen sokeri ja jauhaa lyömättä, kunnes massa muuttuu valkoiseksi. Kaada puoli lasillista kylmää maitoa. Keitä samalla sekoittaen keskilämmöllä kiehuvaksi. Voita voita lisäämällä vaniljasokeria. Yhdistä maito- ja munamassan kanssa, sekoita tasaiseksi. Se osoittautuu melko paksu kerma.
Vaihe 4
Jaa kerma kahteen yhtä suureen osaan. Lisää yksi osa paisuneisiin leivänmuruihin ja sekoita homogeeniseen "taikinaan". Laitamme sen pyöreälle levylle. Kohdista kuoren yläosa ja reunat varovasti. Laita toinen kerma päälle, tasoita se. Sivut voidaan myös päällystää kermalla. Ripottele sitten kakku murskattuihin pähkinöihin.
Vaihe 5
Sen jälkeen laitamme kahvikakkumme jääkaappiin 1-2 tunniksi - kunnes kerma kovettuu.
