Keitto lihapullilla on luultavasti tuttu kaikille lapsuudesta lähtien. Sianlihaa käytetään pääsääntöisesti lihapallojen valmistamiseen. Mutta keitto voi saada uuden maun, jos se valmistetaan kalaliemestä ja kalafilee-lihapullista. Yksinkertainen ensimmäisen ruokalajin resepti ei vie kauan valmistaa ruokahalua.
Se on välttämätöntä
- - kalaliemi 4 kuppia
- - kalafilee 200 g
- - sipulit 1 pää
- - 1 valkosipulinkynsi
- - vanhentunut leipä 50 g
- - perunat 3 kpl.
- - porkkanat 1 kpl.
- - muna 1 kpl.
- - maito 70 g
- - kasviöljy 1 rkl. lusikka
- - hienonnettua vihreää 1 rkl. lusikka
- - suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Vedä kalafilee valkosipulilla ja sipulilla kerran lihamyllyn läpi. Lisää maitoon, munaan, mausteisiin kastettu rulla ja sekoita kaikki ainesosat huolellisesti.
Vaihe 2
Muodosta saadusta kalamassasta pienet pallot - lihapullat.
Vaihe 3
Pilko porkkanat ja sipulit karkeasti ja paista vihannekset 1 rkl kasviöljyä.
Vaihe 4
Kiehauta kalakanta. Kasta paloitellut perunat siihen ja keitä 10 minuuttia. Lisää paistettuja vihanneksia, lihapullia, mausteita, yrttejä ja keitä vielä 15 minuuttia.
