Hunaja on hyvä sekä lapsille että aikuisille. Se normalisoi monien sisäelinten toimintaa, parantaa immuniteettia, parantaa veren koostumusta, on voimakas energialähde ja suojaa myös ihmiskehoa ennenaikaiselta ikääntymiseltä. Mutta vain luonnollisella tuotteella on kaikki nämä parantavat ominaisuudet. Siksi "makealle" olisi hyvä tietää, miten erottaa luonnollinen hunaja väärennöksestä.
Ohjeet
Vaihe 1
Monet epärehelliset hunajamyyjät lisäävät siihen sokerin lisäksi jauhoja, tärkkelystä ja jopa liituja. Voit määrittää näiden ei-toivottujen lisäaineiden läsnäolon vain kokeilemalla. Laimenna pieni määrä hunajaa tislatulla vedellä ja lisää pisara jodia saatuun liuokseen. Jos hunaja muuttuu siniseksi, varmista, että se sisältää tärkkelystä.
Vaihe 2
Voit tarkistaa kalkin liidun sisällön tavallisella etikalla. Pudota se tislatulla vedellä laimennetulle hunajalle ja tarkkaile tuotteen reaktiota. Jos hunajaliuoksessa on liitu, sen tulisi vaahtoaa hiilidioksidin vapautumisen vuoksi.
Vaihe 3
Liuotetaan pari ruokalusikallista hunajaa lasilliseen vettä. Jos saadussa liuoksessa on sakkaa ja epäpuhtauksia, hunaja on väärennös.
Vaihe 4
Varmista, että hunaja käy. Voit tehdä tämän sekoittaen tuotetta lusikalla ja katsomalla, mitä sille tapahtuu. Jos hunaja on luonnollista ja tuoretta, sen pinnalle ei ilmesty yhtä kuplaa, ja sen koostumus pysyy viskoosisena.
Vaihe 5
Muista, että luonnollinen hunaja voi olla nestemäistä vain kesällä. Syksyllä se kiteytyy ja pysyy tässä tilassa koko talven. Lisäksi tuotteen sakeutumisen tulisi olla tasaista eikä paikallista.
Vaihe 6
Ota pieni määrä hunajaa ja hiero sitä sormillasi. Luonnollinen tuote säilyttää tarttuvuutensa melko kauan. Väärennetty hunaja liimaa sormesi vain muutaman minuutin ajan.
Vaihe 7
Voit erottaa luonnollisen hunajan väärennöksestä ruostumattoman teräslangan avulla. Kuumenna keitetty työkalu ja upota se hunajaan. Jos lanka pysyy puhtaana - luonnollista hunajaa ja jos siihen tarttuu tahmea vieras massa - sinulla on väärennös.
Vaihe 8
Tarkista hunajan juoksevuus. Kierrä se lusikalle tai muulle ei liian ohuelle kepille. Luonnollisen hunajan virta on tasainen eikä keskeyty.
Vaihe 9
Hunaja on hyvälaatuista, mikä tummenee ja sakeutuu ajan myötä. Jos vuosien kuluttua tuote on säilyttänyt saman sakeuden kuin ostohetkellä, se on ehdottomasti väärennös, mikä tarkoittaa, että sillä ei ole mitään parantavia ominaisuuksia.
