Kesän lopussa puutarhureilla on suuri ilo kerätä hyvä tomaattisato. Salaatit, hedelmävalikoimat ja kokonaiset hedelmät auttavat sinua nauttimaan tomaateista koko talven. Mutta usein haluat tuoreita vihanneksia, varsinkin vitamiinipuutteen aikana.
On aivan mahdollista pitää tuoreita tomaatteja talven loppuun asti muutamalla yksinkertaisella vinkillä.
Hedelmien kerääminen varastointia varten on tehtävä riittävän huolellisesti. Tomaattien tulisi olla joko vihreitä tai maitotuotteita. Vaurioituneiden ja vaurioituneiden hedelmien ei pitäisi pudota säilytysastioihin, on parempi päästä eroon niistä välittömästi.
Tomaattien säilytysastia on valmisteltava etukäteen. Tätä varten sopivat desinfioidut puulaatikot, joiden pohja on melko sopiva peittää paperilla.
Jokainen hedelmä on käärittävä ohuelle paperille ja asetettava siististi astiaan. Tomaatit on sallittu pinota riveihin.
Laatikot on asennettava riittävän pimeään huoneeseen, jonka lämpötila ei saa ylittää 10 ° C. On suositeltavaa tuulettaa varastointialue joka päivä ja tarkastaa hedelmät viikoittain.
Ylimääräisen kosteuden pääsemiseksi astiaan on lisättävä turve ja sahanpuru ja seurattava huoneen suhteellista kosteutta. Sen tulisi olla 80%: n sisällä.
