Viikunat sisältävät paljon kaliumia, mikä alentaa kolesterolin määrää kehossa. Pähkinä on myös erittäin terveellistä. Viikunoiden ja saksanpähkinöiden yhdistelmällä on epätavallinen ja kuvaamaton maku.
Se on välttämätöntä
- - 1-2 kynttä
- - 0,5 tl kaneli
- - 1 lasillinen vettä
- - jäätelö
- - 1,5 lasillista maitoa
- - 0,5 kupillista saksanpähkinää
- - 10 palaa. kuivatut viikunat
- - 250 g sokeria
Ohjeet
Vaihe 1
Ota ensin viikunat ja huuhtele hyvin, täytä se kuumalla maidolla 1, 5-2 tuntia.
Vaihe 2
Pilko saksanpähkinät, mutta varmista, että ne eivät ole liian pieniä. Osa pähkinöistä on jätettävä ehjänä koristeluun.
Vaihe 3
Sekoita pähkinät kaneliin ja 1-2 rkl. l. Sahara.
Vaihe 4
Viikunoissa on tarpeen suurentaa aukko hedelmien täyttämiseksi täytteellä. Täytä viikunat sokerilla päällystetyillä saksanpähkinöillä ja 2-3 tl. kaneli.
Vaihe 5
Aseta täytetyt viikunat kattilaan. Lisää vesi, sokeri ja neilikka. Ja laittaa pieni tulipalo.
Vaihe 6
Kun se kiehuu, jatka kiehumista vielä 20-25 minuuttia.
Vaihe 7
Laita jäätelö lautaselle, viikunat päälle, puoli pähkinää viikunoille. Kaada haudutuksesta jäljellä oleva kastike.
