Vesimeloni kuuluu kurpitsa-perheeseen. Kypsän vesimelonin massa sisältää jopa 90% vettä, minkä ansiosta se sammuttaa hyvin jano. Se on myös rikastettu helposti sulavilla mineraalisuoloilla, vitamiineilla PP, C, B1, B2, A, magnesiumilla, kaliumilla, natriumilla, raudalla, fosforilla ja kalsiumilla sekä voimakkaalla luonnollisella antioksidantilla - lykopeenilla.
Se on välttämätöntä
-
- vesimeloni
- veitsi
Ohjeet
Vaihe 1
Venäjän suosituin lajike on Astrakhansky. Sen muoto on pallomainen, joskus hieman pitkänomainen, pinta on sileä vihreä, raidat ovat tummanvihreitä, massa maistuu mehukkaalta ja makealta, kirkkaan punaiselta. Tämän lajikkeen makeimmat ja suurimmat vesimelonit ilmestyvät hyllyille elokuun loppupuolella.
Vaihe 2
Chill-lajikkeen erottuva piirre on sen pakkasenkestävyys. Tällainen vesimeloni voi kestää uuteen vuoteen. Sen muoto on pallomainen, tummanvihreä, kuviota on vaikea huomata, rikkaan punaisen lihan maku on makea.
Vaihe 3
"Melitopol"-vesimeloni on huomattavan pitkänomainen. Kuori on vaaleanvihreä, vuorattu syvillä mustilla raidoilla. Marjan sisäpuoli on hyvin sokerista, rakeista, massan väri on ruskea purppuraa.
Vaihe 4
Kuoren epätavallinen keltainen väri erottaa "Auringon lahja" -lajikkeen. Sen muoto on pitkänomainen. Liha on yleensä punaisen värinen, makea ja herkkä maku. Tällaisessa vesimelonissa sokeri on 10, 4-11%. Sitä löytyy harvoin myynnistä.
Vaihe 5
"Lunny" -lajikkeen vesimelonit, joilla on tavallinen kuoren vihreä väri, erotetaan massan epätavallisesta väristä. Sillä on epätavallinen kirkkaan keltainen väri, se maistuu makealta.
Vaihe 6
"Sugar Kid" -lajike on täydellinen suolaus. Tällä vesimelonilla on tummanvihreä kuori ilman kuvioita. Sen massa on erittäin makea, rikas punainen. Hedelmän muoto on pyöreä.
Vaihe 7
Khait-kara-lajikkeen vesimeloneja kannattaa ostaa vasta, kun niiden kuori muuttuu mustaksi ja vihreäksi. Vesimeloni itsessään on pallon muotoinen, ajoittain hieman litistetty. Hedelmä maistuu mehukkaalta ja makealta, massa on vadelma-värinen.
Vaihe 8
Chervonny King -lajikkeen vesimelonit erotetaan siementen puuttumisesta. Marjan kuori on ohut, liha on kirkkaan punainen, maku on mehukas ja aromaattinen. Hedelmän muoto on pitkänomainen.
Vaihe 9
Kasakka-lajikkeen vesimelonit ovat vaaleanvihreitä ja niissä on tummanvihreät kapeat raidat. Hedelmät ovat pallomaisia ja sileitä. Niiden liha on mehukas, tiheä ja makea, tummanpunainen tai vaaleanpunainen.
