Täytetty kirsikka on loistava välipala mihin tahansa juhlaan. Niiden valmistaminen on erittäin helppoa ja nopeaa, ja ne näyttävät erittäin vaikuttavilta juhlapöydällä. Voit myös täyttää tavallisia tomaatteja, mutta sinun pitäisi valita pienet lajikkeet. Tällaisen välipalan täytteet voivat olla erilaisia, ja ne valmistetaan majoneesin tai smetanan perusteella.
Se on välttämätöntä
- - kirsikkatomaatit 30 kpl.
- Ensimmäistä täyttöä varten:
- - muna 1 kpl.
- - keitetyt katkaravut 50 g
- - juustojuusto ("Almette") 1 rkl. lusikka
- - suolaa ja pippuria
- Toista täyttöä varten:
- - juustojuusto ("Almette") 2 rkl. lusikat
- - basilika (persilja tai tilli) 1 oksa
- - suolaa ja pippuria
- Kolmas täyttö:
- - avokado 1 kpl.
- - juustojuusto ("Almette") 1 rkl. lusikka
- - kevyesti suolattua lohta tai taimenta 50 g
Ohjeet
Vaihe 1
Pese tomaatit, kuivaa ja leikkaa latvat.
Vaihe 2
Poista massa varovasti teelusikalla, jotta se ei vahingoita itse tomaattia. Massa tarvitaan toisen täytteen valmistamiseen.
Vaihe 3
Pilko basilika, katkaravut ja lohi hienoksi.
Vaihe 4
Kuori avokado, poista kuoppa ja pilko massa hienoksi.
Vaihe 5
Valmistamme ensimmäisen täytteen: raasta keitetty muna hienolle raastimelle, lisää siihen katkarapuja, juustojuustoa ja mausteita. Sekoita kaikki.
Vaihe 6
Toisen täytteen valmistaminen: sekoita juustojuusto, hienonnettu basilika, tomaattimassa ja mausteet.
Vaihe 7
Kolmannen täytteen valmistaminen: Yhdistä ja sekoita avokado, juusto ja lohi.
Vaihe 8
Täytämme jokaisen kirsikkatomaatin valmiilla täytteillä ja tarjoamme välipalaa. Yläosa voidaan koristaa persiljalehdellä.
