Salaatti on 95% vettä, mutta loput 5% on vitamiineja, proteiineja, hiilihydraatteja, ravintokuitua ja muita ravintoaineita. Tämän vehreyden kaloripitoisuus on hyvin pieni - noin 15 Kcal / 100 grammaa tuotetta.
Ravintosisältö salaatissa
Salaatti sisältää suuren määrän vitamiineja B, E, K ja PP, rautaa, kaliumia, kalsiumia, karoteenia, fosforisuoloja, foolihappoa ja muita mikroelementtejä. Suurin osa C-vitamiinista löytyy sisävalon lehdistä ja B-vitamiini - ulommista vihreistä. Tämän ravinteiden epätasaisen jakautumisen vuoksi on parempi kuluttaa koko salaatin pää kuin vain sisäiset lehdet.
Salaatin parantavat ominaisuudet ja terveelliset reseptit
Tämä vihannes auttaa kroonista väsymystä, aineenvaihdunnan häiriöitä, unettomuutta ja stressiä. Rikkaan koostumuksensa vuoksi salaatti sävyttää täydellisesti, rauhoittaa hermoja, auttaa selviytymään stressistä ja unettomuudesta. Salaatti koostuu pääasiassa puhtaasta vedestä, joten se normalisoi tasapainonsa ja auttaa turvotuksessa. Salaatti sisältää paljon C-vitamiinia, joten sitä käytetään vilustumisen estämiseen.
Kasvia käytetään kehon puhdistamiseen, se poistaa ylimääräisen kolesterolin, suolat ja muut haitalliset aineet. Salaatti auttaa elvyttämään hitaita suolenliikkeitä ja sitä suositellaan siksi ummetukseen. Lisäksi salaatti vahvistaa verisuonia ja parantaa veren muodostumista.
Tämän vihanneksen tuore mehu auttaa gastriitin ja haavaumien hoitoon, ja jos sekoitat sen porkkana- ja naurismehuun, saat parannuskeinon ateroskleroosiin ja polioon. Tuoreella salaattimehulla on myös hyödyllisiä vaikutuksia maksaan, haimaan ja munuaisiin.
Salaattia käytetään monissa lääke- ja ennaltaehkäisevissä resepteissä. Tällä vihanneksella on yskänlääkeominaisuuksia. Yskän poistamiseksi sinun on kaadettava 20 grammaa murskattuja lehtiä 200 millilitraan kiehuvaa vettä, jätetään 2 tunniksi ja sitten suodatetaan. Juo infuusiota 3-4 kertaa päivässä, 50 millilitraa.
Unettomuuden poistamiseksi keitetään 250 ml kiehuvaa vettä 20 g: lla murskattua salaatinlehteä, jätetään puoleksi tunniksi ja otetaan 100 ml ennen nukkumaanmenoa. Kystiitin parantamiseksi sama määrä murskattuja salaatinlehtiä kaadetaan 250 ml: aan kiehuvaa vettä ja haudutetaan 2 tuntia. Sitten ne suodatetaan suodattimen tai sideharson läpi ja juotaan 100 millilitraa 2-3 kertaa päivässä.
Reuman oireiden lievittämiseksi sinun on kaadettava 30 g murskattuja lehtiä 600 ml: lla kiehuvaa vettä, jätettävä 4 tunniksi ja siivilöitävä. Ota 3 kertaa päivässä, 50 ml.
Salaatin säännöllinen käyttö veressä lisää beetakaroteenin ja luteiinin määrää, jotka toimivat antioksidantteina. Lisäksi nämä entsyymit suojaavat silmiä erilaisilta sairauksilta, mukaan lukien kaihi ja ikään liittyvä silmänpohjan rappeuma.
