Pelimerkit ovat yksi suosituimmista välipaloista, jotka sopivat hyvin oluen tai vain välipalaksi. Kaupassa ostetut sirut sisältävät kuitenkin monia epäterveellisiä säilöntäaineita ja värejä. Kehosi säilyttämiseksi voit valmistaa itsenäisesti sellaisen astian ohuesta armenialaisesta lavashista muutamassa minuutissa.
Se on välttämätöntä
- - ohut pitaleipä;
- - 1-2 valkosipulinkynttä;
- - nippu tilliä;
- - 3-4 rkl. rkl oliiviöljyä;
- - pippuria ja suolaa maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Yhdistä erillisessä kulhossa puristettu valkosipuli, hienonnettu tilli, suola, paprika ja oliiviöljy. Levitä lavash leivinpaperille ja harjaa hyvin valmistetulla seoksella.
Vaihe 2
Anna pita-leivän liota muutaman minuutin ajan ja leikkaa sitten keittiösaksilla se minkä tahansa kokoiseksi timantiksi tai neliöksi. Laita kuumaan uuniin muutamaksi minuutiksi, kunnes pitaleipä on rapeaa.
Vaihe 3
Jäähdytä valmiit lastut huoneenlämmössä. Tarvittavan ajan kuluttua siirrä ne kauniille lautaselle ja tarjoile välipalana. Voit lisätä siruihin Tabasco-kastiketta.
