Lavash-rulla on uskomattoman maukas alkupala, joka valmistetaan erittäin nopeasti ja helposti. Tämä ruokalaji, jos se on leikattu kauniisti ja koristeltu yrtteillä, voidaan tarjoilla helposti juhlapöydälle.
Se on välttämätöntä
- - yksi ohut pitaleipä;
- - 150-200 g kevyesti suolattua lohta;
- - 200 g sulatettua juustoa;
- - yksi paprika;
- - nippu tilliä;
- - kaksi kananmunaa;
- - majoneesi;
- - suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensinnäkin sinun on laitettava sulatettu juusto jääkaappiin tai paremmin pakastimeen muutamaksi minuutiksi ja raastettava se sitten karkealle raastimelle (sekä tavallinen makkarajuusto että briketeissä juustot, joissa on erilaisia lisäaineita, soveltuvat ruoanlaittoon).
Vaihe 2
Keitä munat kypsennettynä ja raasta myös karkealle raastimelle.
Leikkaa kevyesti suolattu lohi varovasti ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 3
Huuhtele tilli hyvin ja pilko se. Pese paprika, poista siemenet ja pilko hienoksi ja hienoksi (minkä tahansa värinen pippuri sopii, jos pippuria ei ole, se voidaan korvata tomaateilla).
Vaihe 4
Sekoita syvässä kulhossa munat, tilli ja pippuri, suola maun mukaan ja mausta majoneesilla (majoneesi voidaan korvata smetalla, jogurtilla tai tavallisella kefirillä, voit kokeilla täällä).
Vaihe 5
Levitä pita-leipää eteesi, laita siihen munien ja pippurin seos ohuena kerroksena (käytä vain puolet seoksesta) yrittäen jakaa kaikki tasaisesti.
Laita sitten lohiviipaleet ja ripottele kaikki raastetulla sulatetulla juustolla.
Tee toinen kerros samalla tavalla: pippurin ja munien, lohen, juuston seos.
Vaihe 6
Kääri pita-leipä varovasti yrittäen tehdä rullasta erittäin tiheä. Kääri se muoviin ja säilytä viileässä paikassa vähintään tunnin ajan.
Vaihe 7
Kun aika on kulunut, leikkaa rulla pieniksi paloiksi, koristele ja tarjoile.
