Lavash-rulla on hieno, maukas ja nopea välipala. Samaan aikaan melkein mitä tahansa jääkaappiin päätyvää ruokaa voidaan käyttää täytteenä.
Se on välttämätöntä
- - lavash - 1 arkki;
- - sulatejuusto - 200 g;
- - hieman suolattu lohi - 200 g;
- - salaatinlehdet;
- - sitruuna.
Ohjeet
Vaihe 1
Levitä lavash pöydälle ja harjaa tasaisella kerroksella sulatettua juustoa. Juustoa voidaan käyttää minkä tahansa täyteaineen kanssa, mutta kalan makua korostaa parhaiten luonnollinen kermainen tuote ilman lisäaineita. Sulatettu juusto voidaan korvata raejuustolla. Tärkeintä on, että sillä on kermainen koostumus ja se levittyy helposti pitaleivälle.
Vaihe 2
Leikkaa kala pieniksi, ohuiksi viipaleiksi. Ei ole väliä haluatko lohen tai taimenen. Voit käyttää reseptissä chum-lohta tai jopa hieman suolattua silliä. Punainen kala voi olla joko suolattu tai kevyesti savustettu. Kaikki riippuu tämän ruokalajin maun mieltymyksistä.
Vaihe 3
Huuhtele salaatin lehdet perusteellisesti juoksevassa vedessä. Ravista ylimääräinen kosteus ja kuivaa valmistetut yrtit paperipyyhkeellä. Poista jalat ja pilaantuneet lehdet.
Vaihe 4
Levitä salaatti pitaleivälle niin, että kaikki juusto on peitetty. Aseta kalaviipaleet päälle. Valuta pienellä sitruunamehulla.
Vaihe 5
Kääri rulla varovasti kiertämällä pitaleipää tiukasti. Kääri astia muovikelmuun ja jääkaappiin muutamaksi tunniksi.
Vaihe 6
Leikkaa pitaleipä terävällä veitsellä 1–1,5 cm: n paksuisiksi viipaleiksi, laita tasainen astia ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!
