Kuten kansan viisaus sanoo, illallinen on annettava viholliselle. Mutta jos todella haluat, voit nauttia yksinkertaisesta ja vähäkalorisesta ruokalajista. Tässä on 7 vähäkalorista reseptiä terveelliseen ja kevyeen illalliseen.
1 vihannes munakas
4 annosta varten tarvitset:
- 400 grammaa erilaisia vihanneksia: parsakaali, porkkanat, vihreät pavut, paprikat:
- 100 grammaa maitoa;
- 4 munaa;
- Suola ja mausteet maun mukaan.
Omeletin valmistamiseksi sinun on ensin keitettävä (tai kypsennettävä mikroaaltouunissa) vihanneksia: Kun vihannekset ovat pehmeitä, ne on siirrettävä lämmitettyyn pannuun. Kaada päälle maidolla kermoitetut munat, suola ja mausteet maun mukaan.
2 juustofieriaa
3 annosta varten tarvitset:
- 100 grammaa rasvaton raejuusto;
- Mikä tahansa hedelmä (omena, appelsiini, päärynä, persikka) tai useita marjoja (mansikka, vadelma, kirsikka);
- 100 grammaa jogurttia tai vähärasvaista hapankermaa.
Sekoita kaikki ainekset, mausta jogurtilla (smetana).
3 Kananrinta vihannesten kanssa
4 annosta varten tarvitset:
- 300 grammaa kananrintaa;
- 100 grammaa soijakastiketta;
- oliiviöljyn makuun.
Leikkaa kananrinta pieniksi paloiksi ja liota soijakastikkeessa 10 minuutin ajan mausta suolalla. Keitä sitten kana. Höyrytä vihannekset (kesäkurpitsa, perunat ja parsakaali). Ripottele nämä vihannekset kevyesti soijakastikkeella ja lisää ripaus oliiviöljyä. Liitä kaikki, mutta et voi muodostaa yhteyttä. Ja aseta vihannekset kananpalojen viereen.
4 Kala ja juusto hitaassa liedessä
4 annosta varten tarvitset:
- 1 hopeakarppi tai karppi;
- 50 grammaa kovaa juustoa;
- pippuria maun mukaan;
- tilli, persilja - 2 haaraa kukin.
Kalat on kuoritut kuoresta hyvin, jos ne ovat jäätyneet. Pese, poista luut ja leikkaa ohuiksi paloiksi, mausta suolalla ja pippurilla. Raasta juusto. Kaada vettä monikeittokulhoon, enintään yksi litra. Asenna astia kaksinkertaista kattilaa varten, laita kala siihen. Ripottele päälle raastettua juustoa. Sulje kansi tiukasti. Asenna Steamer-ohjelma. Laita kypsennetty kala varovasti astiaan 30 minuutin kuluttua ja ripottele yrtteihin.
5 kaurapuuroa kefirillä ja pellavansiemenillä
Tarvitset 2 annosta puuroa:
- 300 gr. kaurapuuro;
- 0,5 litraa vettä;
- 400 ml kefiriä;
- 2 rkl. rkl pellavansiemeniä.
Kaada hiutaleet kiehuvaan veteen, keitä kunnes ne ovat pehmeitä. Jauhaa pellavansiemeniä, kaada kefiriin. Juo puuroa kefirillä.
6 Proteiini "pizza"
4 annosta varten tarvitset:
- 8 munanvalkuaista;
- sekoitus mitä tahansa vihanneksia, joista pidät, paitsi perunat;
- vihannesten maustaminen;
- 1 rkl jauheleseitä
- 3 rkl raastettua Parmesan-juustoa tai mitä tahansa vähäkalorista juustoa, joka sisältää 17-20% rasvaa;
Vatkaa valkoisia hiukan vihannesten mausteilla, kaada astiaan ja keitä 5 minuuttia mikroaaltouunissa tai kaasuliedellä. Keitä vihannekset erikseen höyryllä tai mikroaaltouunissa (10 minuuttia), laita päälle, ripottele juustolla ja paista.
7 ruokavalion leivonnaiset kaurasta, juustolla ja kuivatuilla hedelmillä
4 annosta varten tarvitset:
- 200 grammaa kaurapuuroa;
- 200 grammaa 5% raejuustoa;
- 1 lasillinen kefiriä;
- 2 kananmunaa;
- 150 grammaa kuivattuja aprikooseja;
- 150 grammaa luumuja;
- 0,5 tl soodaa;
- 2 taulukko. lusikat hunajaa (valinnainen).
Aseta kulhoon kaikki taikinan ainesosat (paitsi hunaja ja kuivatut hedelmät) ja sekoita huolellisesti. Se voidaan tehdä manuaalisesti, mutta jos sitä käytetään sekoittimen kanssa, leivonnaiset ovat pehmeämpiä. Aseta kypsennetty juustomassa 15-20 minuutiksi. Tänä aikana valssattu kaura pehmenee. Pilko esikuivatut kuivatut hedelmät hienoksi. Yhdistä taikina hienonnettujen kuivattujen hedelmien ja hunajan kanssa. Sekoita kaikki huolellisesti. Voitele muotti kasviöljyllä ja laita taikina siihen. Paista kakku 180 *: ssa noin 30 minuuttia. Poista leivonnaiset muotista, peitä pyyhkeellä ja anna niiden "levätä" vähän.
