Ajat, jolloin pikaruokaa pidettiin erittäin haitallisena ruokana, ovat ohi, ja ne antavat tilaa uusille näkemyksille ja innovatiivisille ratkaisuille valmistustavassa ja käytettyjen tuotteiden luettelossa.
Kaikki pikaruokakahvilat eivät valmista samaa epäterveellistä pikaruokaa. Monien laitosten valikot tarjoavat perinteisten perunoiden ja hampurilaisten sijaan täysimittaisia ruokia lihasta, vihanneksista ja hedelmistä, joissa on vähän lämpökäsittelyä ja luomutuotteita. Uuden sukupolven pikaruoka eliminoi säilöntäaineet, joiden avulla ruokaa voidaan varastoida useita kuukausia tai jopa vuosia, ja yhdessä ne voivat kilpailla perinteisen ruokavalion kanssa. Nykyaikaiset pikaruokaravintolat suosivat usein kasvisruokia ja vedisiä reseptejä, mikä on hyvä uutinen eläintuotteista luopuneille.
Maoz Kasvisruoka Pikaruoka
Suuri pikaruokaketju Maoz luotiin Israeliin, ja sen valikossa on falafeli pitassa tai salaatti hummusta, erilaisia vihanneksia ja kastikkeita. Lisäksi pitatäyte ja salaatin koostumus voidaan valita maun mukaan levittämällä tuoreita, suolakurkkua ja keitettyjä vihanneksia ja kastikkeita millä tahansa määrällä. Nyt nämä kasvissyöjäkahvilat löytyvät helposti Barcelonasta, Amsterdamista, New Yorkista, Pariisista ja São Paulosta. Tällainen runsas lounas valitsemallasi juomalla maksaa vain 5 €.
Espanjalainen nopeasti hyvä
ElBullin molekyyliruokaravintolan perustaja Ferran Adrià teki kokeellisen pikaruokaprojektin yrittäen vakuuttaa kollegansa monipuolisuudestaan. Toisin kuin tunnetut pikaruokaketjut, Fast Good -valikko koostuu vain parhaista tuotteista. Maestron hienostuneet kastikkeet ja erikoiskastikkeet, joita tarjoillaan perunoiden, hampurilaisten ja paninien kanssa, voivat helposti kilpailla eliittiravintoloiden kanssa. Kansainvälisten reseptien lisäksi ympäri maailmaa asiakkaat voivat tilata tuoreita mehuja ja pirtelöitä ilman säilöntäaineita. Siksi vieraillessasi Madridissa, Santiago de Chilessä, Barcelonassa, Valenciassa ja Kanariansaarilla voit nauttia herkullisista pikaruokista Espanjan parhaalta kokilta kohtuuhintaan.
Intialaiset perinteet kanadalaisessa Veda-kahvilassa
Intialaisen keittiön kanadalainen mukautus Veda-ravintolassa tarjoaa kevyempiä aterioita ilman runsaasti mausteita, öljyjä ja raskaita kastikkeita, samalla kun noudatetaan vedisten reseptien pääperinteitä. Tämä pikaruokaketju sijaitsee Torontossa ja antaa asiakkaille mahdollisuuden toimittaa ruokaa toimistoon ja koteihinsa.
Gustorganicsin ja innovatiivisen Evoksen amerikkalainen luomupikaruoka
Luomusertifiointivaatimusten täydellinen noudattaminen tekee New Yorkin pikaruokaravintolasta Gustorganics yhdeksi kaupungin vihreimmistä. Ruoanlaitto tapahtuu suodatetulla vedellä energiatehokkailla laitteilla, jotka toimivat aurinko ja tuuli. Kasvisruokavaihtoehtojen lisäksi Gustorganics tarjoaa laajan gluteenittoman ja alkuperäisen lasten menun sekä orgaanista alkoholia. Kaikki tilaukset tehdään hyvin nopeasti ja ne noudattavat täysin terveellisen ruokavalion periaatteita.
Pikaruokakahvila Evos valmistaa tyypillisiä pikaruokaruokia ilman öljyä käyttämällä kuumaa ilmaa syvän rasvan sijaan. Näin valmistetaan ruokaperunat ja vähärasvainen liha hampurilaisille. Lisäksi siipikarja otetaan paikallisilta maatiloilta, ja kaikki salaateissa, hampurilaisissa, sämpylöissä ja jälkiruoissa olevat vihannekset ja hedelmät ovat orgaanisia. Siellä on ruokia, joissa on soijaa ja riisiä lihan sijasta, joten Evoksen valmistama pikaruoka on turvallisinta terveydellesi.
Punaisen Vegin ja Pret a Mangerin brittiläinen terveellinen pikaruoka
Red Veg -pikaruokaravintola on ollut toiminnassa yli 10 vuotta, ja sitä pidetään maailman vanhimpana pikaruokaravintolana. Se tarjoilee hampurilaisia, hot dogeja, falafelia, kreikkalaista sämpylää, perunoita ja jopa paprikoilla täytettyä dolmaa. Zenburgerista tuli hänen seuraajansa New Yorkissa. Kuuluisa pikaruokaketju Pret a Manger, joka on toiminut melkein 30 vuotta, tarjoaa laajan valikoiman voileipiä, salaatteja, jälkiruokia ja tuoremehuja, jotka valmistetaan siellä ilman makuja tai säilöntäaineita. Sekä kasvissyöjät että lihan ystävät voivat nauttia upeasta välipalasta.
Mosburgerin japanilainen vastaus McDonald'siin ja keittovaltioon Soup Stock Tokiossa
Ainoa ero Mosburgerin ja klassisen amerikkalaisen pikaruokan välillä voidaan pitää pullan uutena inkarnaationa, joka on valmistettu riisijauhoista, joissa on hirssi- ja ohrajyviä. Täyte sisältää myös eurooppalaisille odottamattomia komponentteja - daikonia, merilevää, takiajuurta, ankeriaita, wasabia, avokadoa ja jopa porkkanariisiä. Ensimmäisessä ravintolassa tarjoillaan maissikeittoa, kun taas hampurilaisten liha ja vihannekset ovat peräisin paikallisilta tiloilta. Tämä pikaruokaketju on avoin Taiwanissa, Kiinassa ja Indonesiassa, Hongkongissa ja Singaporessa sekä Thaimaassa ja Yhdysvalloissa. Hämmästyttävä Soup Stock Tokyo Café tarjoaa yli 40 erilaista keittoa otettavaksi, ja vuonna 2010 Monocle-lehti luokitteli sen maailman 20 parhaan ravintolan joukkoon.
Rakastava mökki Kasvisruoka Pikaruokaa Taiwanista
Valtava aasialainen sekoitus Thaimaan, Vietnamin, Kiinan ja Mongolian ruokia kasvissyöjien inkarnaatiossa, joka löytyy nyt Tšekin tasavallasta, Itävallasta ja Yhdysvalloista. Loving Hut -pikakahvila oli kielletty Kiinassa Suma Ching Hain perustajan uskonnollisten vakaumusten takia, mutta muissa maissa he olivat uskollisia hänen Kuan Yin -meditaatiokäytännöilleen ja rakastivat soijalihan ja bataattien mestariteoksia, jotka matkivat merenelävien makua. ja kanaa.
