Tuoreet mansikat yhdistettynä kermaan ja juustojuustoon mahdollistavat ilmavan herkun herkän maun nauttimisen. Jälkiruoka tämän marjan kanssa houkuttelee ehdottomasti kaikkia vieraita.
Se on välttämätöntä
- - 500 gr. mansikat;
- - 2 rkl sokeria;
- - 100 gr. voikeksit;
- - 2 rkl voita;
- - 360 gr. juustoaine;
- - 125 ml smetanaa;
- - 90 gr. hienosokeri;
- - 250 ml raskasta kermavaahtoa;
- - teelusikallinen manteliuutetta.
Ohjeet
Vaihe 1
Jauhaa voikeksit murusiksi.
Vaihe 2
Lisää yksi lusikallinen sokeria ja kaada 2 rkl sulatettua voita.
Vaihe 3
Voita kulhoon juustojuusto, smetana, jauhesokeri ja manteliuute sekoittimella.
Vaihe 4
Voita kerma toisessa kulhossa kiinteään vaahtoon. Yhdistä kerma ja juustovoide.
Vaihe 5
Leikkaa mansikat puolikkaiksi, ripottele lusikalla sokeria ja sekoita varovasti kulhoon.
Vaihe 6
Laita murskatut evästeet 250 ml: n lasiin.
Vaihe 7
Laita kerros kermaa ja mansikoita.
Vaihe 8
Peitä mansikat kerma kerma, aseta mansikat uudelleen ja ripottele hieman evästeitä. Koristele jälkiruoka mintunlehdillä ja tarjoile heti!
