Mansikka-jälkiruoat ovat suosittuja monien makealle, varsinkin jos niillä on herkkä ja ilmava rakenne. Tuorejuustoa sisältävä mansikkavoide ilahduttaa sekä lapsia että aikuisia.
Se on välttämätöntä
- Ainekset 4 hengelle:
- - 240 g mansikkahilloa;
- - 80 g sokeria;
- - 300 g Philadelphia-tyyppistä juustoa;
- - 250 g mansikkajogurttia;
- - mansikkasiirappi koristeeksi (valinnainen).
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna mansikkahillo kevyesti kattilassa matalalla lämmöllä ja sekoita haarukalla homogeenisen ja hieman nestemäisen massan saamiseksi. Levitämme hillon 4 pitkään lasiin ja laitamme sen jääkaappiin.
Vaihe 2
Sekoita juustojuusto sokeriin ja vatkaa vispilällä, kunnes ilmava homogeeninen tila.
Vaihe 3
Lisää jogurtti ja lyö uudelleen saadaksesi homogeenisen massan. Laita kerma lasit mansikan hillon päälle leivonnaisen holkin tai pussin kanssa, jossa on katkaistu kulma. Koristele pienellä mansikkasiirapilla. Laitamme lasit jääkaappiin 10-15 minuutiksi ja tarjoamme sitten.
