Ensimmäiset kevään morel-sienet eivät ole kaikkien makua. Mutta ei ollenkaan, koska ne ovat mauttomia. Pikemminkin ne torjuu rypytetyllä korkilla, johon roskia ja pieniä hyönteisiä kerääntyy. Kuitenkin, jos tiedät, kuinka paljon hyötyä tästä ulkoisesti rumaasta sienestä on täynnä, asenne siihen varmasti muuttuu.
Morelit ovat hyödyllisiä samalla tavalla kuin monet sienet, koska ne sisältävät paljon fosforia, kaliumia, kalsiumia, tuhkaa, A-, C- ja B-vitamiineja. Mutta näiden sienien arvokkain laatu selitetään FD4-polysakkaridin läsnäololla. Suurin osa tästä aineesta on kartiomaisissa morelleissa (on lajikkeita: kartiomainen, tavallinen, korkki).
Polysakkaridilla FD4 on myönteinen vaikutus silmälihaksen aktiivisuuteen ja linssin tilaan. Morelien aktiivisen kasvun aikana voit tehdä niistä tinktuura alkoholi- tai vesi-infuusiota. Yhtä myönteisesti tämä lääke vaikuttaa näön säätelyyn riippumatta siitä, onko kyseessä likinäköisyys vai kaukonäköisyys.
Tällä hetkellä voit ostaa morel-pohjaisia ravintolisiä apteekista. Mutta metsäalueella asuville on täysin mahdollista varastoida morelleja koko vuodeksi. Joidenkin sienivalitsijoiden halveksiva asenne moreleihin on täysin turhaa. Tätä ainutlaatuista muinaista sieniä on aina arvostettu Euroopassa vuosikymmenien ajan.
Venäjällä asiantuntijat pitivät morelia makuunsa mukaan kolmannella sieniluokalla. Maku riippuu kuitenkin suurelta osin kyvystä valmistaa se oikein. Mutta edellä mainittu polysakkaridi ja siihen perustuvat valmisteet pystyvät ihmeen avulla palauttamaan näön. Syödä morelleja säännöllisesti on paljon terveellisempää kuin kuuluisat mustikat.
