Kuinka Leipoa Tomaatti Piirakka

Kuinka Leipoa Tomaatti Piirakka
Kuinka Leipoa Tomaatti Piirakka

Video: Kuinka Leipoa Tomaatti Piirakka

Video: Kuinka Leipoa Tomaatti Piirakka
Video: ВЫ ПРОСИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ! Как Я Готовлю ПИРОГ с любой начинкой! Очень Нежный и Вкусный! 2024, Maaliskuu
Anonim

Tomaattipiirakka on jotain pizzaa, se on hyvin yksinkertainen ja nopea valmistaa. Piirakka on herkullinen ja tyydyttävä, koko perhe on iloinen siitä.

Kuinka leipoa tomaatti piirakka
Kuinka leipoa tomaatti piirakka
  • 250 g jauhot,
  • 3 munaa,
  • 120 g voita,
  • 4 tomaattia,
  • 1 kesäkurpitsa
  • 2 rkl. l. oliiviöljy,
  • 2 sipulia,
  • 1-2 valkosipulinkynsiä
  • 2 rkl. l hienonnettua persiljaa
  • 100 g juustoraaste
  • 150 g smetanaa,
  • jauhettua pippuria, suolaa maun mukaan,
  • kasviöljy.

Ota syvä kulho, laita siihen jauhoja, katkaise yksi muna, lisää pehmeää voita, 3 rkl. l. vesi, suola ja vaivaa taikina hyvin. Rulla taikina palloksi, kääri se liinavaatteeseen ja laita se jääkaappiin 30 minuutiksi.

Pese kesäkurpitsa hyvin ja leikkaa ympyröiksi, pese myös tomaatit, ota syvä astia ja kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle puoli minuuttia, poista vedestä ja poista iho varovasti, pilko tomaattimassa ohuiksi viipaleiksi. Paista tomaatit ja kesäkurpitsa pannulla molemmin puolin erillään toisistaan. Kuori sipuli ja valkosipuli, pilko hienoksi ja paista yhdessä pannulla. Paistettua sipulia, valkosipulia, hienonnettua persiljaa, raastettua juustoa, hajota kaksi munaa, lisää hapankerma, paprika, suola ja sekoita hyvin.

Tee taikinasta ohut kakku ja laita kasviöljyllä voideltuun muottiin. Lävistä kakku haarukalla, laita tomaatit ja kesäkurpitsa sinne. Ja kaada päälle munan kanssa sekoitettu smetana. Lähetä tomaattikakku esikuumennettuun uuniin 190 asteeseen 40 minuutin ajan.

Suositeltava: