Raejuusto blancmange on ainutlaatuinen herkkä jälkiruoka, jonka jokaisen kotirouvan on yritettävä valmistaa.
Se on välttämätöntä
- Tarvitsemme:
- 1. mökki - 350 grammaa;
- 2. maito - 100 millilitraa;
- 3. smetana, sokeri - 100 grammaa kukin;
- 4. gelatiini - 15 grammaa;
- 5. hedelmäsäilykkeet - maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Hiero ensin juustomassa seulan läpi tai jauhaa laastissa. Sitten sekoita se smetanaan ja sokeriin.
Vaihe 2
Liota gelatiinia lämpimässä maidossa (50 millilitraa), aseta sivuun - anna sen turvota. Kaksikymmentä minuuttia riittää.
Vaihe 3
Kuumenna loput maidosta, kaada paisunut gelatiini siihen, sekoita.
Vaihe 4
Pilko purkitetut hedelmät (kuten ananakset). Sekoita hedelmät gelatiinilla ja raejuustolla, kaada pieniin muotteihin, laita jääkaappiin neljäksi tunniksi.