Mitkä astiat eivät lisää kookoshiutaleita! Tietenkin sitä käytetään useimmiten paistamisen aikana. Valmista herkullinen kookospähkinä kefirille - se vie vain neljäkymmentä minuuttia.
Se on välttämätöntä
- Kahdeksalle annokselle:
- - yksi kananmuna;
- - kookoshiutaleet - 100 g;
- - leivinjauhe - 10 g;
- - kefiiri, kerma 20% - 1 lasi kukin;
- - vehnäjauhot - 1,5 kuppia;
- - sokeri - 1, 5 kuppia;
- - vaniljasokeri - 1 rkl. lusikka.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista taikina. Sekoita kananmuna, lasillinen kefiriä, sokeri (3/4 kuppi), leivinjauhe, jauhot. Kaada saatu taikina muottiin.
Vaihe 2
Sekoita 3/4 kuppia sokeria, kookospähkinää, vaniljasokeria täytteenä ja levitä seos tasaisesti taikinan pinnalle.
Vaihe 3
Aseta uunissa olevaan leivinastiaan. Keitä 25-30 minuuttia 200 asteessa. Varmista, että kookospähkinä ei ole palanut. 10 minuutin kuluttua paistamisen aloittamisesta voit peittää kookospähkinän kalvolla.
Vaihe 4
Kaada valmis piirakka tasaisesti lasillisella kermaa. Ripottele ylimääräistä kookospähkinää, jos haluat. Nauti teestäsi!
