Munakoiso on terveellinen vihannes, josta voidaan valmistaa monia erilaisia herkkuja. Mikroaaltouunissa vihanneksia keitetään 5-10 minuuttia ja ne ovat herkullisia, pehmeitä. Munakoisot voidaan paistaa mikroaaltouunissa kokonaisina, leikata viipaleiksi tai leikata ne "harmonikaksi" ja täyttää.
Se on välttämätöntä
munakoiso, juusto, suola, majoneesi, mausteet, valkosipuli, tomaatit
Ohjeet
Vaihe 1
Voit leipoa koko munakoiso ottamalla "sinisen", poistamalla siitä vihreän yläosan, tekemällä syviä lävistyksiä veitsellä toisella puolella. Aseta tavalliselle levylle lävistykset alaspäin ja mikroaaltouunissa 6-8 minuuttia 100%: n teholla. "Sinisen" tulee olla pehmeää. Leikkaa valmis munakoiso ja anna nesteen valua.
Vaihe 2
Valmista suussa sulava kaviaari mikroaaltouunissa paistetusta munakoisosta, joka on hyvä voileipien levitteeksi, kylmäksi alkupalaksi ja lihan lisukkeeksi. Kuori ja pilko valmis vihannes tehosekoittimessa, lisää valkosipuli (2 neilikkaa), kovaa juustoa (30 g), majoneesia (3 rkl), minttua ja basilikaa maun mukaan ja lyö kaikki perusteellisesti tehosekoittimessa. Kaviaari on valmis.
Vaihe 3
Munakoiso-alkupalalla yrtteillä on mausteinen maku. Leikkaa paistettu munakoiso paloiksi, murskaa valkosipuli (1 kynsi) puristimella ja lisää munakoisoon, laita maustamasi hienonnetut vihannekset, soijakastike (2 tl), kasviöljy (2 tl), pippuria maun mukaan, tippa sitruunamehua. Sekoita. Leikkaa 2 tomaattia viipaleiksi, laita niihin välipala, ripottele seesaminsiemenillä. Tarjoile tasaisella lautasella.
Vaihe 4
Voit valmistaa munakoisoja tomaatin kanssa nopeasti ja helposti mikroaaltouunissa. Valmista yksi munakoiso: pese, leikkaa ohuiksi viipaleiksi, suola ja jätä 30 minuutiksi. Raasta tällöin juusto (100 g) ja valkosipuli (2-3 neilikka) ja yhdistä ne. Lisää majoneesia haluttaessa. Huuhtele munakoisot, kuivaa, paista auringonkukkaöljyssä (100 g) ja laita lautasliina ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Leikkaa tomaatit viipaleiksi. Ota tasainen levy, laita munakoisoviipaleet, laita tomaatit päälle, kevyesti suolaa ja pippuria, ripottele juustoseoksella ja laita mikroaaltouuniin 5 minuutiksi. Munakoiso ja juusto valmistetaan samalla tavalla. Harjaa paistetut munakoisot juuston ja majoneesiseoksella, rullaa rulliksi ja paista mikroaaltouunissa.
