Perunapannu Jauhetulla Kalalla

Perunapannu Jauhetulla Kalalla
Perunapannu Jauhetulla Kalalla

Video: Perunapannu Jauhetulla Kalalla

Video: Perunapannu Jauhetulla Kalalla
Video: PAAVON UNILAULU | SAPAROMÄEN ELÄMÄÄ 2024, Maaliskuu
Anonim

Ruokia on paljon erilaisia: runsas ja makea, laiha ja erittäin rasvainen. Ja luultavasti jokaisella kotiäidillä on oma suosikkireseptinsä tälle ruokalajille. Mutta jos et vieläkään tiedä, miten tehdä vuoka, on aika parantua.

Perunapannu jauhetulla kalalla
Perunapannu jauhetulla kalalla

Perunan pannun resepti arvostetaan maukkaiden ja tyydyttävien ruokien ystäville, jotka kypsyvät hyvin nopeasti. Perunat yhdistetään monien tuotteiden kanssa, mutta reseptissä, josta keskustellaan tarkemmin, on tandemi kaikkien suosikkijuurista ja jauhetusta kalasta. Ruoanlaittoon tarvitset:

  • perunat - 5-6 kpl. keskikokoinen;
  • jauhettu kala - 350 g;
  • juusto - 150 g;
  • 1 porkkana ja sipuli;
  • kasviöljy - 1 tl;
  • tomaattipasta - 1 tl;
  • vihreät (kuivatut tai tuoreet) maun mukaan;
  • suola ja mausteet.

Aloitetaan ruoanlaitto perunoiden kanssa. Se on joko keitettävä kuoressa ja kuorittava ja raastettava karkealla raastimella tai mursattava juureksesta. Se on omaan makuun. Mutta kokemuksesta voimme sanoa, että jos "perunajauho" on valmistettu perunamuusista, vuoka tulee pehmeämmäksi ja ilmavammaksi. Joten oletamme, että keitit juurikasvien haluamallasi tavalla. Mene eteenpäin.

Kuori sipuli ja pilko mahdollisimman pieni. Kaada 1 tl esilämmitettyyn paistinpannuun. kasviöljy ja laita sipulit. Paista muutama minuutti ja lisää siihen aiemmin kuorittuja ja silputtuja silputtuja porkkanoita. Mausta vihannekset suolalla, lisää tomaattipasta ja hauduta 10-15 minuuttia. Kun ne ovat valmiit, voit muovata vuoka.

Aseta folio keittoastiaan niin, että vuoka ei pala. Laita jauhettu peruna ensimmäiseen kerrokseen, litistä se lusikalla, suolalla ja lisää suosikkimausi. Jaa seuraavaksi jauhettu kala (muuten, voit myös ottaa lihaa) ja ripottele se hienonnettuihin yrtteihin. Yläosassa tomaattipastalla paistettuja vihanneksia. Ripottele kaikki hienoksi raastetulla juustolla. Peitä folio ja lähetä astia paistettavaksi uunissa 30 minuutin ajan 180 asteessa. 5 minuutin ajan ennen kypsennyksen päättymistä avaa pata haarukalla tai veitsellä (muuten poltat kätesi kalvolle). Tämä on välttämätöntä, jotta ylempi juustokerros leipoo hienosti.

Siinä se, perunan vuoka jauhelihalla on valmis. Se voidaan tarjoilla tuoreiden yrttien tai useiden suolakurkkujen kanssa.

Suositeltava: