Valmiista lehtitaikinoista voidaan valmistaa laaja valikoima leivonnaisia, mukaan lukien erittäin kauniita, maukkaita ja suussa sulavia "ruusuja" omenatäytteellä.
Se on välttämätöntä
- - 1 levy taikinaa;
- - 2 keskikokoista omenaa;
- - Kidesokeri;
- - jauhettua kanelia;
- - jauhemaista sokeria.
Ohjeet
Vaihe 1
Sulata lehtitaikina jättämällä se pöydälle huoneenlämpötilaan. Ripottele hieman jauhoja työpinnalle ja aseta päälle taikinakerros. Leikkaa pituussuunnassa 2-3 cm leveiksi nauhoiksi ja rullaa sitten jokainen nauha 2 mm paksuudeksi.
Vaihe 2
Pese omenat, leikkaa kahtia, leikkaa ydin. Pilko massa ohuiksi viipaleiksi kuorimatta kuorta.
Vaihe 3
Aseta omenaviipaleet lehtitaikinaliuskoille siten, että ihoinen puoli ulkonee hieman taikinan reunan yli. Lisäksi viipaleiden tulee olla päällekkäin.
Vaihe 4
Sekoita rakeistettu sokeri ja jauhettu kaneli ja ripottele omenaviipaleiden päälle. Kierrä sitten taikinanauhat varovasti yhteen omenaviipaleiden kanssa, jotta saat eräänlaisen ruusun.
Vaihe 5
Peitä leivinlevy öljyttyllä leivinpaperilla, levitä saadut aihiot sille. Kuumenna uuni 200 ° C: seen, lähetä leivinlevy sinne 20 minuutiksi. Ripottele ruusut hienosokerilla ennen tarjoilua.
