Murokeksi, valkoinen suklaa, tuoreet vadelmat - mikä yhdistelmä! Jopa ne, jotka ovat välinpitämättömiä jälkiruokia kohtaan, eivät vastustaa tällaista herkkua. Valkosuklaakakku tarjoillaan jäähdytettynä teen tai kahvin kanssa.
Se on välttämätöntä
- - 400 g murokeksiä;
- - 600 ml kermaa 35%;
- - 300 g valkoista suklaata;
- - 20 vadelmaa;
- - 2 kananmunaa;
- - 1 rkl. lusikallinen jauhettua sokeria.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna uuni 170 asteeseen. Ota valmis murokeksi taikina tai tee se itse 3 lasista jauhoja, lasista sokeria, 300 g margariinista ja kahdesta munasta.
Vaihe 2
Kauli taikina, laita syvään muottiin, peitä pergamentilla, paina alas, paista 15 minuuttia. Poista sitten paperi, paista 10 minuuttia, muodostuu kultainen kuori.
Vaihe 3
Lämmitä valkosuklaa kermalla kattilassa, sekoita. Lisää munankeltuaiset sekoittamalla seosta. Kaada seos muottiin, paista kunnes se on pehmeä.
Vaihe 4
Anna valmiin kakun jäähtyä, poista muotista, jäähtyä kokonaan. Koristele vadelmilla, ripottele jauhemaisella sokerilla.
