Upea resepti täytetyille kesäkurpitsoille. Ota munakoiso kesäkurpitsa sijaan, jos haluat.
Se on välttämätöntä
- • Kesäkurpitsa -500 g;
- • Jauheliha (sianliha-kana) - 300 g;
- • Riisi - 1/2 rkl;
- • tomaatit - 200 g;
- • kova juusto - 150 g;
- • sipulit tai purjo;
- • yrtit ja mausteet.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele riisi vedellä ja keitä sitä, kunnes se on kypsynyt - noin puoli tuntia. Riisin kypsennyksen nopeuttamiseksi sinun on kypsennettävä se monitoimikoneessa.
Vaihe 2
Leikkaa kesäkurpitsa riisin kypsennyksen aikana puoliksi. Jos sinulla on vanhoja kesäkurpitsaa, kuori ne.
Poista massa kesäkurpitsasta.
Vaihe 3
Leikkaa osa jäljellä olevasta massasta pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 4
Pilko sipulit pieniksi paloiksi. Jos sinulla on purjoa, leikkaa sitten puolirenkaiksi.
Vaihe 5
Leikkaa tomaatit kuutioiksi.
Vaihe 6
Pilko yrtit hienoksi.
Vaihe 7
Raasta juusto.
Vaihe 8
Paista sipuli kevyesti paistinpannussa öljyllä.
Vaihe 9
Lisää jauheliha paistinpannuun ja jatka paistamista noin 10 minuuttia.
Vaihe 10
Lisää tomaatit ja keitä vielä muutama minuutti.
Vaihe 11
Lisää keitetty riisi muihin ainesosiin. Lisää pippuria, yrttejä ja suolaa.
Vaihe 12
Sammuta liesi ja jäähdytä seosta hieman.
Vaihe 13
Täytä tämän avulla jokainen puolikas kesäkurpitsaa.
Vaihe 14
Kaada sitten raastettu juusto päälle ja aseta uuniin.
Vaihe 15
Puolen tunnin kuluttua kesäkurpitsa on valmis.
