Tämä ruokavalion versio houkuttelee tyttöä, joka pitää hahmonsa kunnossa. Se on erittäin kevyt ja täydellinen kesävalikkoon.
Se on välttämätöntä
- - 500 g samppanjaa
- - 2 sipulia;
- - 50 g voita;
- - 2 rkl. jauhot;
- - 600 ml. liemi;
- - 1 leipä;
- - valkosipuli;
- - 200 ml. kerma;
- - suolaa ja pippuria maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Pilko kuorittu sipuli. Huuhtele sienet ja leikkaa ohuiksi muoveiksi. Paista sipulit paksussa pohjassa kasviöljyssä. Tuo se kullanruskeaksi.
Vaihe 2
Lisää hienonnetut sienet kulhoon ja jatka kiehumista 7 minuuttia. Kun sienet ovat pehmeitä, sammuta liesi. Sulata toisessa kattilassa voi ja kaada seulotut jauhot siihen.
Vaihe 3
Paista jauhot minuutin ajan ja kaada sitten liemi siihen. Sekoita kaikki niin, ettei siinä ole kokkareita. Kun liemi on kiehunut, lisää siihen sienet ja sipulit. Sekoita uudelleen ja kiehauta.
Vaihe 4
Jauhaa keitto tehosekoittimella. Mausta suolalla ja pippurilla ja laita takaisin liesi. Keitä sitä vielä vähintään 7 minuuttia matalalla lämmöllä. Kaada kerma ja kiehauta. Heti kun keitto kiehuu uudelleen, poista se liedeltä.
Vaihe 5
Tee keittokrutonkeja. Leikkaa tätä varten leivän liha pieniksi kuutioiksi. Kuori ja pilko valkosipuli valkosipulimyllyllä. Aseta krutonit leivinpaperille, ripottele valkosipulilla ja laita esilämmitettyyn uuniin 5 minuutiksi. Poista valmiit krutonit ja laita ne erilliseen kulhoon. Tarjoile keitto krutonkien ja yrttien kera.