Jokaisen ihmisen ruokavaliossa tulisi olla enemmän vitamiineja sisältäviä elintarvikkeita sekä ruumiillemme hyödyllisiä ruokia. Nämä tuotteet sisältävät vihanneksia. Kukaan ei pakota sinua syömään niitä raakana, mutta vihannesten muhennos kannattaa tehdä.
Se on välttämätöntä
- - 3-4 pientä nuorta kesäkurpitsaa;
- - 3-4 paprikaa;
- - 1 porkkana;
- - 5 tomaattia;
- - 2 sipulia;
- - 1 tölkki purkitettua maissia;
- - joukko vihreää sipulia;
- - suola;
- - mausteet maun mukaan;
- - tomaattikastike - maun mukaan;
- - kasviöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Aluksi pestään kaikki vihannekset huolellisesti. Leikkain kesäkurpitsa kuutioihin kuorimatta ihoa (se sisältää paljon hyödyllisiä aineita ja nuorissa hedelmissä se on pehmeä), paista kesäkurpitsa auringonkukkaöljyssä.
Vaihe 2
Pilkoin sipulin ja paistan myös kevyesti raastettujen porkkanoiden kanssa. Kuori paprikat ja leikkaa ne kuutioiksi. Pilkoin vihreän sipulin hienoksi ja paistin kevyesti. Laitoin kesäkurpitsa, paprikat ja sipulit, joissa oli porkkanoita, haudutusastiaan, lisätään tarvittaessa vähän vettä ja laitoin sen tulelle.
Vaihe 3
Kun olet odottanut vähän, lisää vihreät sipulit ja kiiliksi leikatut tomaatit (voit lisätä myös pienen tomaattikastikkeen). Lisään säilyke maissi viimeisenä. Laitoin suolaa ja mausteita, saatan sen valmiuteen.
