Lapsuudesta lähtien me kaikki tiedämme kuinka terveellistä herkullinen kasviskeitto kanaliemellä on. Tämä ruokalaji yhdistää ruokavalion kanaliemen ja kasvikuitujen edut. Suosittelemme, että valmistat herkullisen keiton yksinkertaisen reseptimme mukaan.
Se on välttämätöntä
- - perunamukulat (2 kpl);
- - punajuuret (1 kpl);
- - sipulit (1 pää);
- - voi (20 g);
- - kananrinnat (2 kpl.);
- - pastöroitu kerma (200 ml);
- - vesi (1 litra);
- - porkkanat (1 kpl);
- - nuori kesäkurpitsa (1 kpl);
- - vähän suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä punajuuret kypsyyteen ja jäähtyvät. Leikkaa kuoritut porkkanat ja sipulit pieniksi paloiksi, paista öljyssä.
Vaihe 2
Keitä kananrinnat suolaisessa vedessä.
Vaihe 3
Leikkaa kuoritut perunat ja kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi. Poista liha liemestä, leikkaa osiksi. Laita perunat, sipulit, porkkanat ja kesäkurpitsa rintojen kanaliemeen, kypsennä niitä 10 minuuttia.
Vaihe 4
Leikkaa kuoritut punajuuret pieniksi paloiksi, lisää ne ja puoli kermaa keittoon. Vatkaa keitto tehosekoittimella tasaiseksi. Laita pala kana jokaiseen levyyn, kaada keitto ja kerma.
