"Granaattiomenarannekoru" on erittäin kaunis salaatti, joka koristaa mitä tahansa juhlapöytää. Ja hän valmistautuu yksinkertaisesti. Ja salaattia varten tarvitaan tavallisimpia tuotteita. Yritä valmistaa tämä tyylikäs ruokalaji, iloita rakkaasi ja vieraasi.
Keitä kananliha (tai ota savustettua kananlihaa) - 300-400 grammaa sekä 2-3 kappaletta porkkanaa, punajuurta (1-2 kappaletta), 2-3 perunaa ja 3 kananmunaa. Jäähdytä ja kuori vihannekset ja munat. Raasta perunat karkealle raastimelle.
Sipulit, 1 kappale, kuori, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Pilko kananliha pieniksi paloiksi. Raasta porkkanat ja punajuuret karkealle raastimelle (älä sekoita!). Vie 2-3 valkosipulinkynsi puristimen läpi ja sekoita punajuuriin. Riko granaattiomena, kaada jyvät siitä. Pilko munat.
Ota nyt iso litteä astia, laita lasi sen keskelle. Panemme kerrokset sen ympärille rakentamalla "Granaattirannekkeen".
Kerros 1. Perunat.
Kerros 2. Sipuli.
Kerros 3. Kananliha.
Kerros 4. Porkkanat.
Kerros 5. Munat.
Kerros 6. Punajuuri valkosipulilla.
Älä unohda päällystää kerrokset perunalla tai suolalla maun mukaan.
Kun olet lopettanut salaatin asettamisen, poista lasi varovasti siitä. Älä vedä voimakkaasti ylös, jotta salaatti ei vahingoitu. Nosta lasia hitaasti kääntämällä sitä hieman toiselle puolelle.
Kun salaatti on lasista, ota granaattiomenan siemenet ja ripottele niitä runsaasti melkein valmiiseen ateriaan. Nyt on välttämätöntä, että "granaattiomenaranneke" infusoidaan. Jätä se jääkaappiin tunti tai kaksi.
