On valtava määrä ihmisiä, jotka ovat allergisia maitokomponenteille. Ja mitä tehdä tässä tapauksessa? Vastaus on laktoosia ja maitoproteiinittomia maidonkorvikkeita. Luonnollinen maito voidaan korvata soija- ja jopa kauramaidolla. Muuten, kauramaito on erinomainen profylaktinen aine sydänsairauksiin, koska sillä on kyky alentaa kolesterolitasoja. Se on välttämätön haimatulehdukselle. Voit tehdä kauramaitoa kotona.
Se on välttämätöntä
-
- Ensimmäiselle ja toiselle reseptille:
- puhdas, peittaamaton kaura;
- vettä.
- Kolmas resepti
- kaurahiutaleet;
- vesi;
- sokeri tai hunaja;
- vanilliini (ei vaniljasokeria tai olemusta).
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista iso kulho, joka on kolmasosa täynnä peittaamatonta kauraa (kuorissa). Voit ostaa tällaista kauraa millä tahansa markkinoilla ja kaada sitten kauraan kiehuvaa vettä huoneenlämmössä. Veden tilavuus on noin 2 kertaa kauran tilavuus. Anna veden ja viljan imeytyä yön yli. Siivilöi infuusio aamulla. Maito on valmis.
Vaihe 2
Toinen resepti on monimutkaisempi. Sen käytön seurauksena ei saada ruokaa, vaan haimasairauksien hoitoon tarkoitettuja lääkkeitä, joten ota 100 grammaa kuorimatonta kauraa, huuhtele se ja siirrä se emalipannuun. Kaada 1,5 litraa vettä ja aseta korkealle lämmölle. Kun kaura on kiehunut, vähennä lämpöä matalaksi ja jatka kiehumista. Kun olet hauduttanut 40 minuuttia, aseta potti sivuun, murskaa se puumurskaimella kauraan ja palauta kattila sitten lämmölle vielä 20 minuutiksi. Jäähdytä saatu liemi ja siivilöi se sitten useiden kerrosten cheeseclothin läpi. Päädyt valkoiseen nesteeseen, joka on jäähdytettävä enintään 2 päiväksi. Haimatulehduksen kanssa ota tämä maito 3-4 kertaa päivässä, ennen ateriaa, 100 grammaa. Jos lapsi on sairas, annos pienennetään 50 grammaan annosta kohden.
Vaihe 3
Toinen resepti kauramaidolle, joka voi korvata luonnollisen maidon, varsinkin jos olet allerginen luonnollisen maidon komponenteille tai olet kasvissyöjä. Juo se samalla tavalla, lisää se leivonnaisiin lehmän sijaan, piiskaa sen kanssa cocktaileja, kaada sen kanssa aamiaismuroja (viljaa) - tee yleensä kaikki samalla tavalla kuin tavallista eläinperäisen maidon kanssa. 30 grammaa kaurajauhoa kannessa olevaan astiaan, kaada 200 ml vettä huoneenlämmössä. Peitä astia kannella ja ravista veden ja hiutaleiden sekoittamiseksi. Jätä astia viileään paikkaan 6-8 tunniksi, tyhjennä vesi 6-8 tunnin kuluttua, laita paisuneet hiutaleet veteen ja kaada niihin 0,5 litraa vettä. Vatkaa kermaiseksi noin 3-4 minuuttia. Kaada vielä puoli litraa vettä ja lyö vielä 1 minuutti ja purista seos useiden kerrosten läpi juustoliinaa tai hienoa seulaa. Kauramaito on valmis. Antaaksesi sille makean maun, voit lisätä siihen hunajaa, sokeria. Käytä vanilliinia tuotteen maustamiseen. Kaada maito kypsennyksen jälkeen kannessa olevaan astiaan. Se tulisi kuluttaa 3-4 päivän kuluessa.
