Erinomaiset lahjapiparkakut ilahduttavat paitsi lapsia myös aikuisia. Tämä on toinen tapa yllättää rakkaitasi. Alkuperäiset piparkakut voidaan valmistaa, kauniisti pakata ja esittää syntymäpäivälahjana rakkaallesi, joka epäilemättä arvostaa herkullista käsintehtyä lahjaa.
Se on välttämätöntä
- • 2 munaa;
- • 1 proteiini;
- • 125 ml nestemäistä hunajaa;
- • 250 g talonpoikaöljyä;
- • 3, 5 art. vehnäjauho;
- • 2 g vanilliinia;
- • 3 rkl. l. konjakki;
- • 2-3 tl. kaneli;
- • 2 tl. raastettu inkivääri;
- • Jauhettu muskottipähkinä veitsen kärjessä;
- • 0,5 tl. suola;
- • 180 g rakeistettua sokeria;
- • 1 tl. sooda;
- • 3 tl. kaakao;
- • 2 tl. sitruunan kuori;
- • 100 g tomusokeria;
- • 1/2 baaria maitosuklaata.
Ohjeet
Vaihe 1
Yhdistä jauhot, suola, kaneli, kaakao, muskottipähkinä, neilikka ja vanilja.
Vaihe 2
Vatkaa sokeri ja voi tasaiseksi. Lisää hunajaa voita ja vatkaa perusteellisesti uudelleen. Lisää sitten konjakki, inkivääri ja kuori. Sekoita kaikki. Lisää jauhoseos ja vaivaa taikina. Sen jälkeen se on poistettava useita tunteja kylmässä paikassa.
Vaihe 3
Rullaa jäähdytetty taikina ja leikkaa kaikki hahmot. Poista ylimääräinen taikina.
Vaihe 4
Voitele leivinpelti ja aseta hahmot. Ne paistetaan hyvin nopeasti, 10 minuutin kuluessa.
Vaihe 5
Sulata suklaa höyryhauteessa. Vatkaa proteiini sokerilla paksuksi vaahdoksi. Koristele piparkakut suklaalla ja proteiinilla.
