Ei luota lopputuotteen laatuun, mutta monet äidit valmistavat itsenäisesti kasvislisäaineita lapsilleen. Soseeksi tulisi valita vihannekset, joita ei ole käsitelty kemiallisesti ja muuntogeenisinä.
Se on välttämätöntä
- - vihannekset;
- - höyrylaiva;
- - Tehosekoitin.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmistaaksesi terveellisin ja laadukkain vihannessose lapselle, valitse kypsät vihannekset, joissa ei ole mätää ja halkeamia. Käytä ensimmäistä ruokintaa varten kukkakaalia, kesäkurpitsaa tai porkkanoita, jotka eivät sisällä karkeaa kuitua, joka voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöitä vauvallesi. Vihannesseosta on suositeltavaa valmistaa vasta sen jälkeen, kun yksittäiset komponentit on käytetty täydentäviin elintarvikkeisiin viikon ajan.
Vaihe 2
Huuhtele valitut vihannekset huolellisesti juoksevan veden alla. Jos vesi ei ole riittävän laadukasta, huuhtele vihannekset keitetyssä tai suodatetussa vedessä. On suositeltavaa keittää vihanneksia täydentäväksi ruokinnaksi höyryssä tai uunissa, koska kypsennyksen aikana ne menettävät jopa 70% vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita. Mikroaaltouuni säilyttää ravintoaineita, mutta kuivaa vihannekset. Jos saatavilla on vain kiehuvia vihanneksia, upota ne jo kiehuvaan veteen.
Vaihe 3
Talvella joskus ei ole muuta vaihtoehtoa kuin valmistaa kasvislisäaineita pakasteista. Tällöin vihannekset on kypsennettävä ilman sulatusta. Kun ostat pakastettuja vihanneksia kaupasta, yritä valita paketit, jotka eivät sisällä suuria jääpaloja.
Vaihe 4
Aluksi valmiit vihannekset hienonnetaan soseeksi tehosekoittimella lisäämättä muita komponentteja. Noin kuukauden kuluttua voit kuitenkin lisätä soseeseen kasviöljyä. Yleensä he käyttävät oliiviöljyä tai auringonkukkaöljyä. Et voi käyttää työntimellä perunamuusia, koska kuidut jäävät tällaiseen täydentävään ruokaan. Jos et voi ostaa tehosekoitinta, hiero vihannekset hienon seulan läpi.
Vaihe 5
Kasviperäisiä täydennysruokia ei ole suolattu. Voit lisätä äidinmaitoa parantamaan soseen makua. Kasvissose tulisi valmistaa pienenä määränä kertakäyttöä varten. Alle 1-vuotiaille lapsille ei suositella vihannesten lisäämistä soseen sekä vatsaan aggressiivisia vihanneksia: kaalia, kurkkua, tomaattia, punajuurta.
