Herkullisia jälkiruokia voidaan valmistaa muutamassa minuutissa. Jopa aloitteleva kokki voi tehdä sen. Ei ole vaikea oppia tekemään cocktailia, kermaa tai pehmeää hyytelöä.
Kissel
Tätä vanhaa venäläistä kansanruokaa valmistavat ja juovat yhä mielellään monet. Kisselit ovat erittäin hyödyllisiä. Hedelmät ja marjat - antavat keholle tarvittavat vitamiinit ja meijerituotteet - täydentävät kalsiumvarastoja.
Jälkimmäiseen tarvitset:
- 1 litra maitoa;
- 0,5 kuppia sokeria;
- 2 keltuaista;
- 100 g vettä;
- 2 rkl tärkkelystä.
Kaada sokeri maitoon ja laita kattila matalalle lämmölle. Liuotetaan tärkkelys veteen ja keltuaisiin. Kun maito alkaa kiehua, sekoita munasekoitus. Keitä korkeintaan minuutti, jotta keltuaiset eivät juoksu.
Aseta potti kylmään veteen ja jäähdytä. Tällä hetkellä hyytelöä on sekoitettava säännöllisesti, jotta se on tasainen. Jos haluat juoman paksummaksi, voit lisätä 3-4 ruokalusikallista tärkkelystä tai jauhoja. Sitten se muistuttaa vaniljakastiketta.
Maidossa paistettua valkoista leipää sokerilla voidaan tarjoilla maitojuoman kanssa. Tässä on toinen jälkiruoka 5 minuutissa.
Cocktaileja
Maito sisältyy seuraavaan reseptiin. Tee banaanipirtely ottamalla:
- 2 banaania;
- 0,5 litraa jäähdytettyä maitoa;
- 2 rkl makeaa siirappia.
Kuori ja jauhaa banaanit massaksi sekoittimella. Lisää siirappi, jäähdytetty maito ja vispilä. Jos haluat hieman lisää vaahtopäätä, tee mansikka ravista.
Hänelle he ottavat:
- 100 g pakastettuja mansikoita;
- 2 lasillista jäähdytettyä maitoa
- sokeri - maun mukaan (2-4 rkl).
Laita mansikat sekoitussäiliöön, kaada siihen 0,5 kuppia maitoa ja pilko. Siirrä seos suurempaan astiaan, koska muodostuu paljon vaahtoa.
Lisää loput maito, sokeri ja vatkaa siellä. Voit jopa vatkaa tällaisen cocktailin jäähdytetyillä ainesosilla. Se osoittautuu herkulliseksi ja ilmavaksi.
Harjapuu
Jos haluat jotain merkittävämpää jälkiruokana, sekoita sitten jauhot, pieni suola ja vesi, jotta saat saman taikinan taikinan kuin nyytit.
Ripottele jauhoja pöydälle, rullalle ja rullaa taikina ympyrään, jonka paksuus on 0,1-0,2 mm. Nyt voit antaa vapauden hallita fantasiaa. Leikkaa se nauhoiksi. Jokaisen toiselle puolelle tee terävä veitsi reunus.
Rullaa jokainen nauha rullaksi - saat ruusun. Taikinan jäännökset voidaan leikata millä tahansa tavalla - romut, ympyrät antavat kukan muodon.
Laita nyt kaikki nämä taiteet kiehuvaan auringonkukkaöljyyn 1-2 minuutiksi. Heti kun esineet muuttuvat kultaisiksi, ota ne heti pois, laita ne astiaan ja ripottele jauhemaisella sokerilla.
Herkulliset, ravitsevat jälkiruoat ovat valmiita viidessä minuutissa.
