Useimmat ihmiset alkoivat kieltäytyä ostamasta leipää kaupasta viitaten siihen, että kotona leivottu leipä on "puhdasta" ilman haitallisten aineiden lisäämistä. Täällä leipäkoneet tulevat apuun. Jos rakastat ruskeaa leipää, se voidaan myös paistaa kotona.
Se on välttämätöntä
-
- Leiväntekijä. Jauhot
- olut
- vettä
- suola
- sokeria valitun reseptin mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Lue ensin leipäkoneen käyttöohjeet huolellisesti. Yleensä leivonta reseptit liitetään ohjeisiin.
Vaihe 2
Kun olet valinnut mustaleipäreseptisi, valmistele kaikki tarvitsemasi ainesosat. Aseta leivänpaahdin tulenkestävälle, tasaiselle alustalle.
Sijoita leipäkone pois lämmön ja valon lähteistä. Liitä mela muotin pohjaan, mutta älä kytke sitä verkkovirtaan.
Vaihe 3
Menettely ainesosien lisäämiseksi lomakkeeseen on kuvattu ohjeissa. Meidän tapauksessamme ensin lisätään nestemäiset ainesosat ja sitten kuivat aineet.
Koska paistamme mustaa leipää, tärkeimmät nestemäiset ainesosat ovat vesi ja olut. Kaada ne muottiin.
Vaihe 4
Lisää seuraavaksi jauhoja niin, että ne peittävät koko nesteen pinnan. Lisää tarvittavat mausteet reseptissä ilmoitettujen suhteiden mukaan. Järjestä suola ja sokeri leipäkoneen eri osiin.
Vaihe 5
Tee muotin keskelle syvennys jauhoihin, kaada siihen hiiva. Kiinnitä seuraavaksi muotti ja kytke leipäkone päälle. Sekoitusprosessi alkaa.
Vaihe 6
Avaa kansi 5 minuutin kuluttua, jos taikina muistuttaa muodoltaan pilkua, lisää lusikallinen jauhoja, sulje kansi ja kytke sekoitustila päälle.
Vaihe 7
Kun taikina on vaivattu perusteellisesti, laita leipä paistettavaksi. Kun paistat leipää, älä avaa leipäkoneen kantta, koska taikina voi pudota.
Leipäkone itse kertoo leivän valmiudesta, koska melkein kaikki mallit on varustettu automaattisella valmiussignaalilla.
Vaihe 8
Pue käsineet ja varoen, jotta et polta kätesi, ota leipä. Jos kaikki tehdään mustan leivän paistamisen reseptin mukaisesti, leipäsi tulee ilmava, aromaattinen ja maukas.
