Telttailu on erittäin suosittua: viikonloppuisin ja pyhäpäivinä, jos sää ei ole pettymys, säiliöiden metsät ja rannat ovat täynnä ihmisiä, jotka kuljettavat laukkuja ja reppuja ruoan ja juomien kanssa. Voit tietysti päästä toimeen voileipien ja teetä sisältävän termospullon kanssa, mutta tulella keitetyllä ruoalla on erityinen maku. Ja jos menit vaellukselle useita päiviä, et voi tehdä ilman tulta ollenkaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun on valmisteltava paikka tulelle. Poista soija erityisellä lastalla ja siirrä se sivulle. Varastoi polttopuita - elävien puiden ja kuolleiden puiden kuivat oksat. Jos sinun on tehtävä tulipalo kostealla maalla tai lumessa, aseta muutama paksu oksa alas niiden päälle - ohuet kuivat oksat, kuiva puiden kuori, mänty- tai kuusineulat. Sytytä tämä pieni juttu ja lisää sitten vähitellen paksumpaa puuta. Jos tulipalo sammuu koko ajan, järjestä keinotekoinen ilmanvaihto: heiluta usein palaa tiheää materiaalia tulen yli niin, että tuuli tuulettaa tulen. Kun tuli syttyy, on mahdollista heittää siihen enemmän kosteita tukkeja - kun ne ovat kuivuneet tulessa, ne toimivat myös.
Vaihe 2
Keittojen ja murojen valmistamiseen on parempi käyttää erityisiä ruukkuja, joita myydään turisti- ja metsästyskaupoissa. Jotta aineet eivät tuhoutuisi ravinteita ja vitamiineja, upota ainesosat kiehuvaan veteen ja vähennä kiehumista ruoanlaitossa. Se on kätevä tehdä muuttamalla potin korkeutta tulen yläpuolella.
Vaihe 3
Turistin aamu alkaa puurolla. Ihmisten nälkäisyydestä riippuen otetaan 80-100 g viljaa (riisi, tattari, hirssi) per henkilö, vettä on 2, 5-3 kertaa enemmän. Huuhtele vilja, ripusta vesiastia matalalle tulen päälle. Kun vesi kiehuu, suola se, lisää vilja ja nosta ruukku korkeammalle niin, että puuroa vain hiipuu. Kun vilja on kypsennetty, lisää puuhoon haluttaessa haudutettua lihaa tai tiivistettyä maitoa.
Vaihe 4
Yksi vaelluksen iloista on kalastus. Saalista riippuen voit kypsentää kalaa eri tavoin. Puhdista suuret kalat, poista suolet, katkaise päät, hännät ja evät. Laita suurten ja pienten kalojen pistokkaat sideharsoon, laita ne vesipannuun. Laita potti tuleen. Kun vesi kiehuu, lisää vilja (1,5-2 ruokalusikallista annosta kohti), nosta kattila korkeammalle ja keitä 20 minuuttia. Ota juustokangas kalanvaihdolla, purista se ja hävitä. Kasta suuret kalat, paloitellut perunat, sipuli ja mausteet (juuret, pippuri, laakerinlehti) kiehuvaan veteen. Keitä kunnes hellä.
Vaihe 5
Jos on paljon kalaa, voit paistaa sen kalvossa - kuori, hiero suolalla, kääri kalvoon, hauta se tuhkaan ja peitä hehkuvilla hiileillä.
Vaihe 6
Yksi kaikkien suosikkiruokista on kebab. Niiden liha on marinoitava etukäteen. Kuivaa viiniä, sitruunamehua, majoneesia, kefiriä tai olutta käytetään marinadina lisäämällä sipulia ja renkaiksi leikattuja mausteita makuun. Sinun on paistettava kebabia paistavien hiilien päällä ilman liekkiä ja savua. Ripottele liha säännöllisesti marinadilla, viinillä tai vain vedellä, jotta se ei kuivu. Useat kourat karkeaa pöytäsuolaa voidaan kaataa hiileen niin, ettei siinä ole nokea ja liekkejä.
Vaihe 7
Jos olet menossa metsään, kävele parkkipaikalla ja etsi yrttejä teetä varten. Villimansikan, salvian, oreganon, lehman kukkien lehdet ovat suuria. Keitä vesi korkealla lämmöllä, poista kattila ja lisää kerätyt yrtit teelehtiin. Voit tehdä ilman panimoa - metsätee on maukasta ja aromaattista, puhumattakaan eduista.
