Kahvin vaikutus kehoon on kiistanalainen aihe sekä tieteellisissä piireissä että jokapäiväisessä elämässä. Jotkut tutkijat väittävät, että juoma aiheuttaa pahanlaatuisten kasvainten kehittymistä, toiset - mikä lievittää diabetesta. Mitä uskoa? Selvitetään se.
Voidaan yksiselitteisesti sanoa, että kahvi vaikuttaa jokaiseen organismiin eri tavoin: se auttaa toisia, vahingoittaa toisia. Se riippuu henkilön yksilöllisistä ominaisuuksista, kroonisten sairauksien esiintymisestä, terveydestä, aineenvaihdunnasta.
On osoitettu, että kahvi lisää energiantuotantoa, auttaa rauhoittumaan huolissaan ja stressaavissa olosuhteissa. Juoman tiedetään myös vaikuttavan aivojen alueisiin, jotka ovat vastuussa hengityksestä, minkä vuoksi se on tarkoitettu astmaa sairastaville. On näyttöä siitä, että säännöllinen kahvin käyttö on maksasyövän ehkäisy. Myös juoma vähentää diabeteksen riskiä.
Kahvipavut sisältävät antioksidantteja ja hivenaineita, jotka ovat välttämättömiä kehon normaalille toiminnalle. Juoma sisältää kaliumia, magnesiumia, rautaa, mangaania. On osoitettu, että kofeiini voi terävöittää aisteja: kuuloa, näköä ja tuoksua, mikä helpottaa uuden tiedon vastaanottamista ja omaksumista. Juoma normalisoi suoliston toimintaa, auttaa laihtua ja aktivoi aineenvaihduntaa.
Samanaikaisesti kahvi on vasta-aiheinen ihmisille, joilla on haavaumia, koliittia tai gastriittia. Sitä ei suositella käytettäväksi niille, joilla on lisääntynyt vatsan happamuus, sekä kroonisiin päänsärkyihin. Tupakoitsijoiden ei pitäisi myöskään väärinkäyttää juomaa: verenpainetaudin riski kasvaa.
