Tulee erittäin maukas ja tyydyttävä salaatti. Tämän salaatin valmistuksessa on parasta käyttää ei tavallisia sipulia, vaan purjoja, jotka antavat astialle ainutlaatuisen maun ja aromin.
Se on välttämätöntä
- -300 g kanafileetä;
- -3 keitettyä kananmunaa tai 8 keitettyä viiriäistä;
- -500 g nuoria perunoita;
- -3 isoa porkkanaa;
- -Pinkki tai purjo;
- -Majoneesi.
- -Suolaa ja pippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Ruoanlaittamisen helpottamiseksi kaikki tarvittavat ainesosat on valmistettava ja asetettava keittiön pöydälle.
Vaihe 2
Pese porkkanat ja perunat juoksevan lämpimän veden alla ja aseta kattilaan vedellä. Keitä kohtuullisella lämmöllä, kunnes se on kypsennetty.
Vaihe 3
Kun porkkanaperunoita kypsennetään, sinun on kypsennettävä fileitä. Se on myös asetettava kylmään veteen ja kypsennettävä 20-25 minuuttia.
Vaihe 4
Kuori ja raasta valmiit perunat ja porkkanat.
Leikkaa filee pieniksi yhtä suuriksi kuutioiksi.
Vaihe 5
Kuori munat ja pilkko veitsellä tai hienoin raastin.
Hienonna sienet hienoksi.
Vaihe 6
Leikkaa sipuli pieniksi puolirenkaiksi. Jos otit purjoa ruoanlaittoon, aseta se kuppiin ja kaada kiehuvaa vettä 5-10 minuutin ajan ennen sen leikkaamista. Tyhjennä vesi ja pilko sipuli.
Vaihe 7
Kaikki ainesosat on asetettava kerroksittain syvälle levylle. Ensimmäinen kerros on perunoita, jotka on hieman suolattu ja voideltava runsaasti majoneesilla. Perunan päälle asetetaan kerros sieniä. Et voi rasvaa majoneesilla.
Vaihe 8
Porkkanat asetetaan sienille. Mausta suolalla ja majoneesilla. Laita kanafilee porkkanaan. Suolaa hyvin ja rasvaa majoneesilla. Laita sipuli fileeseen, sitten munat. Mausta suolalla ja pienellä majoneesilla.
