Ensi silmäyksellä pihvi on tavallisia hienonnettuja leivonnaisia, joihin kaikki ovat tottuneet tavalliseen jokapäiväiseen ruokalajiin, ja näyttää olevan mahdotonta jotenkin muuttaa heidän tavallista käsitystään. Voit monipuolistaa tätä tavallista ruokaa yksinkertaisella munakokkelilla!
Se on välttämätöntä
- -400 g jauhelihaa ja naudanlihaa
- -6 sipulia
- -5 munaa
- -vihreät, suola, paprika, mustapippuri
- - vihreä sipuli
- - voita tai gheeä
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori sipuli ja pilko hienoksi 2 sipulia. Vatkaa yksi muna, hienonnettu sipuli jauhelihaan, suola ja mausta pippurilla ja sekoita jauheliha huolellisesti käsillesi. Pilko yrtit ja lisää myös jauhelihaan.
Vaihe 2
Jaa valmis jauheliha neljään osaan ja muodosta tasaisiksi pihveiksi, joiden tulisi olla naisen käden kokoisia. Paista kukin pihvi sulatetussa voissa molemmilta puolilta kullanruskeiksi ja aseta lämpimään lämpimään paikkaan.
Vaihe 3
Leikkaa muut 3 sipulia renkaiksi ja paista öljyssä noin 2 minuuttia, kunnes ne ovat kirkkaita. Aseta paistettu sipuli jokaisen pihvin päälle. Kypsennä paistettuja munia 4 munasta, jaa ne tasaisesti neljään osaan ja aseta pihvin päälle.
