Kana-kirsikkakakku on loistava korvike tavalliselle julienne. Nämä kaksi ruokaa maistuvat samanlaisilta, mutta esitys on erilainen. Tällaisen kakun valmistaminen on hyvin yksinkertaista, se on melko tyydyttävää.
Se on välttämätöntä
- - 200 g tuoreita sieniä, suluguni-juustoa;
- - 100 ml kermaa 35% rasvaa;
- - 1 kananrinta;
- - 3 rkl. lusikat rasvaa hapankermaa;
- - 6 kirsikkatomaattia;
- - 1 sipuli;
- - mustapippuri.
Ohjeet
Vaihe 1
Tee kalvokoreja. Tätä varten ota lasi, laita se kalvolle, muodosta lasi foliosta. Foliota on suositeltavaa rullata useita kertoja elastisen muotin saamiseksi. Koreiden halkaisija on 7 cm, korkeus suunnilleen sama. Sinun ei tietenkään tarvitse huolehtia siitä, että otat valmiita muffinssimuotteja ja peität ne vain kalvolla.
Vaihe 2
Leikkaa kananrinta ohuiksi pitkiksi suikaleiksi, aseta muottien pohjalle spiraalina.
Vaihe 3
Kuori sipuli, leikkaa, leikkaa myös sienet. Paista ensin sienet paistinpannussa lisäämättä öljyä ylimääräisen nesteen poistamiseksi niistä, lisää sitten hienonnettu sipuli kasviöljyllä. Paista kunnes sipulit ovat läpikuultavia. Kaada sitten 50-100 ml kermaa ja lisää 3 rkl smetanaa.
Vaihe 4
Aseta valmistetut sienet ja sipulit kanan päälle. Hiero suluguni-juustoa päälle. Huomaa, että tämä juusto on erittäin suolaista, joten sinun ei tarvitse suolata kanaa tai sieniä. Vain pippuria mieleisekseen. Aseta kirsikkatomaatti kakun päälle.
Vaihe 5
Paista kanakirsikkapiirasta 180 astetta 20 minuuttia. Se voidaan tarjoilla sekä kylmänä että lämpimänä.
