Jos haluat valmistaa mielenkiintoisen italialaisen ruokalajin, sinun ei tarvitse tehdä pizzaa. Voit valmistaa pitaa, joka on Napolin koti. Yksinkertaisesti sanottuna tämä ruokalaji on ohut lavashpiirakka, täytetty juustolla. Muuten, pizza ja pita ovat samaa Välimeren alkuperää.
Se on välttämätöntä
- Kuusi henkilöä:
- - lehtitaikina - 300 g;
- - juuri jauhettu pippuri - maun mukaan;
- - tilli - 2 tl;
- - fetajuusto - 200 g;
- - kananmuna - 3 kpl;
- - pakastettu pinaatti - 500 g;
- - sipulit - 1 kpl;
- - oliiviöljy - 2 rkl
Ohjeet
Vaihe 1
Paista hienonnettu sipuli oliiviöljyssä, lisää pinaatti ja jatka haudutusta, kunnes pinaatti on sulanut. Älä viettää yli 10 minuuttia tähän toimenpiteeseen.
Vaihe 2
Yhdistä kulhoon juustomuusi, kaksi munaa, teelusikallinen tilliä, jäähdytetyt sipulit ja pinaatti. Sekoita kaikki ainesosat hyvin.
Vaihe 3
Tee taikinasta kaksi kakkua, joiden koko on 30 x 30 cm. Rasvaa alin kerros oliiviöljyllä, aseta leivinpaperille ja tee pieni sivu.
Vaihe 4
Laita valmistettu täyte pohjakakkuun. Kostuta taikinan reunat vedellä, peitä pintakerroksella ja purista reunat.
Vaihe 5
Harjaa piirakan yläosa lyötyllä munalla, ripottele tasaisesti muulla tillillä. Kuumenna uuni 200 ° C: seen ja paista pitaa siinä 40 minuuttia, kunnes se on kullanruskea. Voit tarjoilla tätä ruokaa sekä kylmänä että kuumana.
