Jos sinulla on tuoretta pinaattia, mutta et tiedä mitä valmistaa sen kanssa, voit kokeilla sitä täytteenä uuniperunoille juustolla.
Se on välttämätöntä
- - 4 keskikokoista perunaa;
- - 100 gr. pinaatti;
- - 100 gr. Philadelphia-juusto;
- - 150 gr. pekoni;
- - keskipitkä sipuli;
- - 100 ml kermaa;
- - juustoraaste;
- - pippuria ja suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Perunat on pestävä erittäin hyvin, käärittävä folioon ja lähetettävä uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 60 minuutiksi. Parasta on tarkistaa perunoiden valmius hammastikulla. Lisää tarvittaessa paistoaikaa 10 minuutilla.
Vaihe 2
Valmiit perunat on jäähdytettävä ennen jatkokäyttöä.
Vaihe 3
Puhdistamme sipuli ja pilkotaan hyvin hienoksi. Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi. Paista sipulia paistinpannulla. Kun se muuttuu läpinäkyväksi, lisää pekoni. Paista kaikki kullanruskeaksi ja siirrä sitten levylle.
Vaihe 4
Leikkaa jäähtyneiden perunoiden yläosa, poista massa lusikalla ja tee siitä perunamuusia haarukalla.
Vaihe 5
Sekoita perunamuusia paistetun pekonin ja sipulien kanssa, lisää Philadelphia-juusto ja kerma. Sekoita ainekset huolellisesti, lisää hienonnettu pinaatti, suola ja pippuri. Sekoita viimeinen kerta ja täytä perunat täytteellä. Ripottele jokainen peruna raastetulla juustolla ja paista uunissa kullanväriseksi ja rapeaksi.
