Jos etsit reseptiä paitsi yksinkertaiselle, maukkaalle myös terveelliselle ruokalajille, sinun on kiinnitettävä huomiota pinaattiperunan vuokaan. Keittäminen vie vähän aikaa, jonka pääosa vuoka saavuttaa uunissa. Ja tässä muodossa pinaatti pidetään jopa lapsista, jotka ovat yleensä hyvin nirsoisia ruoasta.
Se on välttämätöntä
-
- 4 isoa perunaa;
- 300 ml kermaa;
- 250 g pinaattia;
- 100 g kuutioitua pekonia;
- puoli sipulia;
- 150 g juustoa;
- kasviöljy;
- suola
- pippuri.
Ohjeet
Vaihe 1
Laita iso vesipannu tulelle, kiehauta, lisää siihen 1 tl suolaa. Kuori perunat, leikkaa ne noin 1 senttimetrin levyisiksi poikkileikkauksiksi. Aseta perunat kiehuvaan veteen ja keitä 15-20 minuuttia mukuloiden koosta ja tuloksena olevista paloista.
Vaihe 2
Ruokaa varten on parasta ottaa tuoretta pinaattia, mutta jos sinulla ei ole sitä, se on ok. Se on täysin mahdollista korvata tuoreella pakastetulla, joka voidaan lisätä valmiiseen astiaan välittömästi ilman alustavaa käsittelyä. Tuoreet on pestävä hyvin ja leikattava varret lehdistä.
Vaihe 3
Kaada kasvisöljyä pannulle ja paista siinä pekonikuutioita. Lisää siihen pinaattia vähitellen pieninä annoksina ja hauduta, kunnes lehdet putoavat ja pienenevät.
Vaihe 4
Jos pidät sipulista, sinun on lisättävä ne paistettuun pekoniin juuri ennen pinaattia. Pilko vain puoli sipulia ja ruskista se.
Vaihe 5
Kytke uuni päälle samanaikaisesti lämmittämällä ylhäältä ja alhaalta, lämmitä se 200 ° C: seen. Jos uunissasi on kuumailmapuhallustoiminto, se riittää lämmittämään 180 ° C: seen.
Vaihe 6
Ota keskikokoinen kulho. Raasta juusto siihen, kaada kerma sen päälle, sekoita hyvin. Mausta seos maun mukaan suolalla ja juuri jauhetulla pippurilla.
Vaihe 7
Kerros perunat tulenkestävään astiaan, sitten pekoni ja pinaatti. Kaada kerma ja juusto kaiken päälle. Samalla varmista, että kaikki perunat on peitetty kermaisella seoksella ja ikään kuin keitetyt siinä.
Vaihe 8
Lähetä pannu uuniin ja paista noin 15-20 minuuttia. Keittämisen jälkeen vuoka voidaan tarjoilla välittömästi.
