Sisilian Kala

Sisilian Kala
Sisilian Kala

Sisällysluettelo:

  • 👤 Kirjoittaja Brandon Turner 📧 [email protected].
  • ⏱ Public 2023-12-17 01:46.
  • 🖍 Viimeksi muokattu 2025-01-24 11:28.

Sisilialainen kala on yksi italialaisen keittiön ruokia. Se on helppo ja helppo valmistaa, ei vaadi paljon kustannuksia, mutta se osoittautuu herkulliseksi ja ruokahalua.

Sisilian kala
Sisilian kala

Se on välttämätöntä

  • - kala (karppi, kuha, vaaleanpunainen lohi jne.) 1 kg;
  • - sipulit 2 kpl;
  • - perunat 4-5 kpl;
  • - kesäkurpitsa 4 kpl;
  • - makea paprika 1 kpl;
  • - samppanjat 250 g;
  • - sitruuna 1 kpl;
  • - kasviöljy;
  • - vihreät;
  • - vesi 150 g;
  • - pippuria, suolaa.

Ohjeet

Vaihe 1

Käsittele suuret kalat, tee viistot leikat ruhon molemmille puolille, hiero suolalla ja pippurilla. Leikkaa sitruuna ohuiksi viipaleiksi ja laita kalanreikiin.

Vaihe 2

Pese sipulit, perunat, kesäkurpitsa, kuori ja leikkaa puolirenkaiksi. Leikkaa samppanjat ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa paprikat kahtia, kuori ja pilko puolirenkaiksi.

Vaihe 3

Aseta kala voideltuun metalliastiaan tai leivinpaperille. Laita päälle hienonnetut sipulit ja perunat, kesäkurpitsa, paprikat ja sienet, mausta suolalla ja pippurilla. Valuta kasviöljyllä ja lisää vettä.

Vaihe 4

Paista esilämmitetyssä uunissa 160 ° C: seen noin 30-45 minuuttia. Tarjoile samalla astialla, ripottele yrtteihin.

Suositeltava:

Kuinka Leikata Kala Kauniisti

Kuinka Leikata Kala Kauniisti

Jokainen emäntä haluaa sisustaa juhlapöydän kauniisti ja omaperäisesti riippumatta siitä, onko kyseessä upea juhla vai pieni perheloma. Kalan viipalointi on kenties yksi nopeimmista ja helpoimmista tavoista sisustaa pöytä, johon ystävät ja perheenjäsenet kokoontuvat

Sisilian Kalan Keittäminen

Sisilian Kalan Keittäminen

Kala sisältää A-, D- ja B-vitamiineja sekä rasvahappoja ja proteiineja, jotka elimistö imeytyy hyvin. Maun ja ravintoarvonsa ansiosta kalalla on tärkeä paikka ihmisen ruokavaliossa. Välimeren keittiössä on perinteisesti paljon kalaruokia. Helppo valmistaa, ne varmasti miellyttävät jopa vaativia herkkusuita

Sisilian Popsicles

Sisilian Popsicles

Tämä on italialainen jäätelö, joka on alunperin Sisiliasta. Jälkiruoka perustuu hedelmähyytelöön ja kermavaahtoon ja on vanhentunut pakastimessa. Kuumalla Sisilian saarella tarjoillaan kylmä hoito Amaretto-liköörin kanssa. Se on välttämätöntä - gelatiini (40 g)

Kala Yassa (Senegalin Kala)

Kala Yassa (Senegalin Kala)

Yassa on perinteinen senegalilainen kalkki- tai sitruunamarinadi, jossa kala kastetaan ennen kypsentämistä. Tässä epätavallisessa värikkäässä astiassa kalojen herkkä aromi eroaa sitrushedelmien mehun hapan sävystä. Se on välttämätöntä - 700 g kalafileitä (kummeliturska, kuha, dorada) - 4 rkl

Gourmet-jälkiruoka "Sisilian Kassa"

Gourmet-jälkiruoka "Sisilian Kassa"

Tyylikäs sisilialainen kasata, joka on koristeltu sokeroiduilla hedelmillä, kuten timanteilla, jäällä ja marsipaanilla, on yksi suosituimmista jälkiruokista Euroopassa. Italialaiset leivonnaiset on hyvin helppo valmistaa, mutta samalla ne ovat erittäin maukkaita ja maukkaita