Japanilaisen keittiön suosio on kasvamassa joka vuosi. Jos haluat miellyttää itseäsi ja rakkaitasi makirullilla, sinun ei tarvitse mennä ravintolaan. Voit valmistaa tämän ruokalajin keittiössäsi viettämättä paljon aikaa.
Se on välttämätöntä
- - riisi - 100 gr;
- - nori - 1 arkki;
- - tuore kurkku - 1 kpl;
- - avokado - ½ kpl;
- - kermajuusto - 50 gr;
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele riisi useita kertoja viileässä juoksevassa vedessä. Tämä on tehtävä, kunnes neste kirkastuu. Kaada sitten riisiä kylmällä vedellä niin, että se peittää 1-1,5 cm ja laita kattila korkealle lämmölle. Kun vesi kiehuu, peitä astia ja vähennä lämpöä. Noin 15 minuutin kuluttua tarkista, onko nestettä riittävästi. Keitä riisiä 25 minuuttia.
Vaihe 2
Lisää riisi kastikkeen aikana. Yhdistä tähän etikka, sokeri ja suola. Kun riisi on valmis, aseta se leveälle lasilevylle puisella lastalla. Kaada sitten valmistetun kastikkeen päälle ja sekoita voimakkailla pilkkomisliikkeillä. Jäähdytä riisi huoneenlämpötilaan.
Vaihe 3
Aloita rullien keittäminen. Levitä tällöin kauhahissi matolle, astu taaksepäin muutaman senttimetrin päässä reunasta ja laita riisi tasaiseksi kerrokseksi. Liota kätesi viileässä vedessä ennen riisin käsittelyä. Aseta seuraavaksi varovasti avokado, tuore kurkku, tuorejuusto ja kala. Kierrä telaa säätämällä sen muotoa matolla. Leikkaa sitten tuloksena oleva rulla kahteen yhtä suureen puolikkaaseen. Jokainen niistä on jaettava vielä kahteen osaan. Maki-rullia voidaan tarjoilla pöydässä.
