Kesä alkoi ja kaikkia houkutteli grilli. Tehdään eräänlainen välipala pannukakkujen muodossa.
Se on välttämätöntä
- - vehnäjauhot 1, 5 kuppia;
- - vesi - 400 g;
- - olut (kevyt) - 100 g;
- - muna (1 taikinassa + 4 täytteessä);
- - savustettu chum-filee - 200 g;
- - juusto (kova) - 60 g;
- - majoneesi - 4 rkl;
- - suola, kurkuma (maun mukaan);
- - hiiva (kuiva) - 2 tl;
- - sokeri - 1 rkl;
- - voi (pannukakkujen ja kasviöljyn voiteluun (paistamiseen);
- - valkosipuli - 4 neilikkaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Lisää taikina pannukakkuja varten: lisää veteen olutta, hiivaa ja sokeria. Odotamme 15 minuuttia ja lisätään muna, suola, jauhot. Jätä taikina 30 minuutiksi.
Vaihe 2
Paista pannukakkuja, kun sinun on voideltava jokainen pannukakku voilla.
Vaihe 3
Kuori kala ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 4
Keitä loput munat ja pilkko hienoksi. Raasta juusto ja valkosipuli hienolla raastimella, lisää majoneesi ja sekoita hyvin.
Vaihe 5
Laita kaksi ruokalusikallista saatua täytettä jokaiseen pannukakkuun. Litistä. Rullaa rullaksi.
Vaihe 6
Leikkaa tuloksena oleva pannukakkurulla kuten "sushi" ja laita puiset vartaat. Tarjoile valmiita "pannukakku sushia" suurella salaatinlehdellä.
