Yksinkertainen ja nopea murokeksi eväste resepti. Valmistellessani suosittelen käyttämään muotteja, mutta voit yksinkertaisesti leikata hahmot veitsellä.
Se on välttämätöntä
180 grammaa (1 pakkaus) margariinia tai voita, 0,5 kuppia sokeria, 1,5 kuppia jauhoja, 2 rkl jauhesokeria, folio- ja leivinpaperiarkki
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita margariinia tai voita kulhoon lusikalla. Lisää sokeri ja sekoita sekoittimella tasaiseksi.
Vaihe 2
Lisää seokseen pieni jauho ja vaivaa taikina hyvin kädelläsi. Taikinan tulee olla joustava eikä tarttua käsiin. Jäähdytä taikina 5 minuuttia.
Vaihe 3
Peitä lauta leivinpaperilla tai pergamentilla ja kaada taikina 0,5-1 senttimetrin paksuiseksi kerrokseksi. Leikkaa hahmot muottien avulla ja aseta ne folioilla vuorattuun leivinpaperiin.
Vaihe 4
Ripottele hahmot ohuella jauhekerroksella ja pidä kylmässä 10 minuuttia.
Vaihe 5
Kuumenna uuni 180 asteeseen, vähennä lämpöä hieman ja paista evästeitä 15-20 minuuttia. Evästeen tulisi muuttua ruskeaksi.
Vaihe 6
Ripottele evästeet jauheeseen, hienonnettuihin pähkinöihin tai kaneliin ja anna jäähtyä. Hyvää ruokahalua!
