Pollock-leivonnaiset ovat hyvä vaihtoehto tavalliselle lihapullalle. Kalaruokan avulla voit monipuolistaa valikkoa ja lisätä siihen terveellistä ruokaa. Ruoanvalmistusreseptejä on monia, harkitsemme vaihtoehtoa, kun riisiä lisätään jauhettuun lihaan.
Se on välttämätöntä
- - 800 g pollock-fileetä;
- - 80 g raakaa riisiä (on kätevää ottaa annospusseja ruoanlaittoon);
- - 1 porkkana ja sipuli;
- - 3 tuoretta kananmunaa;
- - 200 g tuoretta pekonia;
- - suolaa ja pippuria maun mukaan;
- - kasviöljy paistamiseen.
Ohjeet
Vaihe 1
Pollock-leikkeleiden valmistamiseksi sinun on valmistettava tarvittavat tuotteet. Pese, kuori ja pilko ensin porkkanat ja sipulit satunnaisesti.
Vaihe 2
Paista vihannekset. Niiden tulisi muuttua pehmeiksi. Periaatteessa tuore ruoka sopii myös kalakakkujen kypsentämiseen, mutta ylikypsillä se maistuu paremmin.
Vaihe 3
Huuhtele pölyt, poista mahdolliset luut ja syötävät osat. Ohjaa valmistettu kala lihamyllyn läpi yhdessä paistettujen porkkanoiden ja sipulien, pekonin kanssa. Viimeinen ainesosa voidaan jättää pois, korvaamalla se leivällä, mutta pekoni tekee pollock-leikeistä uskomattoman mehukkaita ja pehmeitä.
Vaihe 4
Keitä riisi kypsennettynä, laita se jauhelihalle, lyö munat massaan, lisää suolaa ja pippuria. Järjestä ruoka tasaiseksi.
Vaihe 5
Muodosta leivonnaiset jauhelihasta, paista ne kasviöljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä. Ennen kypsentämistä kalavalmisteet voidaan kääriä jauhoissa tai leivänmuruissa.
Vaihe 6
Voit keittää pollock-leivonnaisia uunissa. Voitele tämä voidelemalla leivinastia kasviöljyllä, muotoile kalapalloja, jaa ne muodon yli. Aseta astia uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 40 minuutiksi.
Vaihe 7
Valmiita pollock-kyljyksiä voidaan tarjoilla perunamuusin, tuoreiden ja peitattujen vihannesten kanssa.
