Kaikki ihmiset eivät rakasta porkkanapaloja. Ja turhaan. Vihannesten lihapullat paitsi auttavat monipuolistamaan ruokavaliota, myös auttamaan ylläpitämään hoikka hahmo. Painonpudotuksesta haaveilevien tulisi oppia valmistamaan porkkanapihviä. Tämän ruokalajin ruokavalio ei ole niin tylsää.
Se on välttämätöntä
- 600 g tuoretta porkkanaa;
- 100 ml puhdasta vettä;
- 2 rkl. l. leseet, esimerkiksi vehnä (mikä tahansa tekee);
- 80 g mannasuurimoa;
- 2 rkl. l. kasviöljy;
- Suola valinnainen.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese, kuori ja raasta karkeasti porkkanat.
Vaihe 2
Siirrä vihannes paistinpannulle, peitä vedellä ja hauduta pienellä lämmöllä neljänneksen tunnin ajan.
Vaihe 3
Laita haudutetut porkkanat syvään kulhoon, lisää leseet, voi ja mannasuurimot kulhoon.
Vaihe 4
Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi tahnaksi. Jauheliha porkkana-leivonnaisille on valmis, anna sen jäähtyä ja voit muotoilla lihapullia.
Vaihe 5
Liota kätesi kylmässä vedessä ja aloita veistämällä leikkeleitä. Laita aihiot leivinpaperille, joka voidaan peittää joko leivinpaperilla tai erityisellä tarttumattomalla matolla.
Vaihe 6
Porkkanapihviä keitetään uunissa 20 minuuttia 200 ° C: n lämpötilassa, kun aika on kulunut, sinun on vedettävä leivinlevy ulos ja käännettävä lihapullia. Toisella puolella ruokalaji kestää vielä 10 minuuttia. Pohjimmiltaan, kun olet kääntänyt porkkanapihvit, voit sammuttaa uunin. Lämpö riittää ruoan tulemiseksi läpi.
Vaihe 7
Porkkana-atletit voidaan tarjoilla hapan kerman tai lihan kanssa.
